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Ferran Adrià

El mejor cocinero del mundo. Así lo han definido otros maestros y la crítica especializada. Nos vimos en elBullitaller, el laboratorio donde ha hecho de la cocina un arte que reinventa cada día con altas dosis de creatividad.


protagonista: elBullitaller
medio: NUEVO ESTILO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/09/2004

Getting the Spanish Toque of Class

You can call it hype, but there is no way of denying that gastronomically Spain is at the tip of everybody’s tongue. Long-standing tradition, exotic influences, a genuine cornucopia of products, skill warrant its position at the forefront of the world’s


protagonista: elBullirestaurante
medio: SPAIN GOURMETOUR. - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/09/2004

Ferran Adrià un genio sencillo

El 8 de agosto del pasado año, The New York Times suscitó una gran polémica escribiendo sobre la decadencia de Francia en su papel de estandarte del refinamiento. Fue el punto de partida sobre el que en enero de este año le Monde ha incidido descaradament


protagonista: Ferran Adrià
medio: GRAN HOTEL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/09/2004

Ferran Adrià

Alquimista de los fogones, sumo sacerdote e la liturgia de los sabores, este hospitalense de Santa Eulàlia es capaz de elevar a la categoría de alta gastronomía el más humilde de nuestros platos de cada día. Su aparentemente inagotable creativdad halla el


protagonista: Ferran Adrià
medio: REGAL INSURANCE CLUB - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/09/2004

Doce horas de tramontana con Adrià

Quince mesas. 8000 comensales al año en 163 noches. 34 platos y dos cabezas distintas: Juli Soler, antiguo promotor de conciertos, hoy empresario; y Ferran Adrià, un alquimista que cocina como un niño. Tomen asiento. Y que aproveche.


protagonista: elBullirestaurante
medio: DOMINICAL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 29/08/2004

manosdos

Nacido en 1962, es uno de los chefs más famosos e innovadores del mundo. Su creatividad y talento culinarios se reflejan en sus célebres platos.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL MUNDO MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 29/08/2004

Doce horas y 38 platos con Adrià

Desde hace 20 años, el mejor cocinero del mundo pasa el verano en la cocina de su restaurante gerundense. Esta temporada, prepara el tercer volumen de la historia de elBulli y presenta un centenar de nuevos platos al borde de la ciencia ficción.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL MUNDO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 28/08/2004

Del Tibet a Roses

Ferran Adrià d’El Bulli visitarà les Cuines de la Diversitat els propers 13,14 i 15 de setembre.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LECTURAS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 27/08/2004

Der einflussreichste Koch der Welt!


protagonista: Ferran Adrià
medio: OSCARS MAGAZINE - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Alemán
fecha: 26/08/2004

Ferran Adrià du Bulli au Fast Good


protagonista: Otros protagonistas
medio: WEEKEND - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 26/08/2004

Alrededor del Bulli

El periplo gastronómico de Antonio Vergara por el centro de la cocina creativa y heterodoxa.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LEVANTE El mercantil valenciano - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 20/08/2004

Les nourritures extraterrestres

Les plus fines bouches et les toques les plus étoilées de la planete lui vouent un culte absolu.


protagonista: elBullirestaurante
medio: LE SOIR - tipo de artículo: Sin definir - idioma: Otros idiomas
fecha: 14/08/2004

Profumi da mangiare, l’ultima moda

Gi alimenti ispirano le essenze. Ei grandi chef ora stimolano l’olfatto.


protagonista: elBullirestaurante
medio: LA REPUBBLICA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 09/08/2004

Coffeesphere firmato Ferran Adrià

Personaggio insolito Ferran Adrià


protagonista: Otros protagonistas
medio: NOTIZIE LAVAZZA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 06/08/2004

In Spain, a new take on fast food

Ferran Adrià has been called the most imaginative chef in history.


protagonista: Otros protagonistas
medio: HERALD TRIBUNE INTERNATIONAL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 04/08/2004

Passion>me

la última creación de Adrià para Lavazza.


protagonista: Otros protagonistas
medio: PIZZA & RESTAURACION - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/08/2004

Albert Adrià

Hablar de los postres de Albert Adrià y el restaurante elBulli es adentrarse en un mundo cuyas reglas gravitan en torno a unos condicionantes diferentes al de la mayoría de profesionales de la gastronomía en general, y los pasteleros no son una excepción


protagonista: Albert Adrià
medio: DULCYPAS - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/08/2004

El bullicioso Fast Good

Ferran Adrià, ha creado en Madrid, la primera hamburguesería de lujo. Se ha pasado a la comida rápida pero buena: el Fast Good, puesto en órbita por el genio de elBulli, el cocinero de fama mundial.


protagonista: Otros protagonistas
medio: El Club de la Vida Buena - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/08/2004

Ferran Adrià

De la degustación de sus platos se dice que es una expedición extrema en sensaciones y en momentos imprevisibles y sublimes. Lo djio Le Monde, en enero último, seis meses después de que The New York Times lo rubricara como mejor cocinero del mundo.


protagonista: Ferran Adrià
medio: G7 - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/08/2004

Typical Spanish

Nuestro talento está cambiando el mundo: Ferran Adrià revoluciona la alta cocina, Custo Barcelona acaba con el minimalismo en la moda, Fernando Alonso hace temblar el imperio Ferrari? ¿Serán los efectos de la pasión española?


protagonista: Ferran Adrià
medio: ELLE ESPAÑA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/08/2004

Fast Good


protagonista: Otros protagonistas
medio: - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Japonés
fecha: 01/08/2004

Ferran Adrià

Verrassing is het sleutelwoord


protagonista: Ferran Adrià
medio: WEEKEND - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/08/2004

Costa Brava

Jeder kennt die Aromen, keiner kennt das Gericht


protagonista: elBullirestaurante
medio: DER FEINSCHMECKER - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 01/08/2004

Andalusien kultur und sonnenschein


protagonista: Hacienda Benazuza
medio: DER FEINSCHMECKER - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 01/08/2004

elBulli


protagonista: elBullirestaurante
medio: - tipo de artículo: Sin definir - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/08/2004

Ferran Adrià desde dentro

o las puertas abiertas de Cala Montjoi


protagonista: Ferran Adrià
medio: CATADORES - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/08/2004

Jornada intensiva

Seguro que si trabajas te apetece saborear estas ideas sanas delante del ordenador y, si disfrutas de tus días libres, prefieres llevarte el menú que mejor se adapte a tu gusto y actividades.


protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/08/2004

The greatest show on earth

The extravagantly theatrical, witty creations of Ferran Adrià have taken the art of cooking to new heights at the Spanish restaurant elBulli.


protagonista: Ferran Adrià
medio: TENTATION - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 31/07/2004

Adrià Turns the Charms of elBulli Into Fast Food


protagonista: Otros protagonistas
medio: THE NEW YORK TIMES - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 28/07/2004

El Bulli, l’èxit gastronòmic basat en la feina diària

Soler i Adrià lideren un equip de 50 persones. El restaurant rosinc rep aprenents de tot el món.


protagonista: elBullirestaurante
medio: EMPORDÀ - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 27/07/2004