Van de Spaanse Culinaire Armada

Estar como en casa.

Japón, Estados Unidos, Australia el nombre de Ferran Adrià es sinónimo de éxito y creatividad en el mundo entero. Una peculiar forma de entender la cocina que o ha puesto a la cabeza de todos los grandes cocineros vanguardistas.

El restaurador Ferran Adrià lanza para NH Hoteles nhube, espacios pioneros en el sector hotelero que combinan restauración, ocio y descanso para los clientes de la cadena.

La Cocina de los Postres de Oriol Balaguer.

(en japonés).

Está situado en uno de los edificios más emblemáticos de la capital de España, El Casino de Madrid o Casino del Príncipe o Casino del Príncipe en el momento de su fundación en 1836. Los promotores fueron un selecto grupo de escritores, nobles, políticos,

Es una de las mejores cocinas de la capital. El restaurante La Terraza, enclavado en el piso más alto del Casino de Madrid, es hoy referencia obligada en el recorrido gastronómico de la capital.

Puede resultar el colmo de la sofisticación, pero seguro que será el toque definitivo para que su comida resulte inolvidable.

La Generalitat promocionará la cocina catalana y aprovechará su tirón en el ámbito internacional mediante la creación y puesta en marcha del Club de Gastronomía i Turisme.

La Generalitat pretende reforzar la oferta turística de Cataluña. La cocina es uno de los activos más valorados por los turistas que visitan Cataluña. El club gastronómico nace para promover esta oferta culinaria en el exterior.

Turisme de Catalunya, l’organisme de promoció turística de la Generalitat, va convocar ahir al matí el món culinari del país per anunciar la creació de l’anomenat Club de la Gastronomia, una iniciativa que busca la unió de tots els sectors implicats.

Brindemos por el laurel de Baco. El Salón Internacional del Vino trae a Madrid los mejores caldos nacionales e internacionales del momento.

Ferran Adrià beeindruckte das Publikum.

La Alquería, recetas de Ferran Adrià en Sanlúcar la Mayor.

El reestaurador Ferran Adrià (El Bulli) presentó ayer en sociedad nhubè un nuevo concepto de restauración que combina gastronomía, descanso y ocio al unificar los espacios comunes de salón-bar-cafetería y restaurante en establecimientos hoteleros.

Nh va a unificar restaurantes, bares, cafeterías y áreas comunes de sus hoteles en una sola pieza, en la que se podrá leer, oír música o navegar por la Red y donde la restauración será cosa de Ferran Adrià.

Ferran Adrià chef de El Bulli, nos prepara un menu para estas fiestas.

En la concepción del proyecto de Taller-vivienda de Ferran Adrià han coincidido el diseñador Joan Lao, la arquitecta Claudia Schneider y el propio cocinero.

Els processos culinaris, a debat.

Platos con añada. Un restaurante con bodega de platos; es decir, con platos de añada. Todos ellos de Ferran Adrià. Un lugar delicioso para pasear por 10 años de senderos suculentos de este genial cocinero.

Tiene 39 años y es uno de los restauradores españoles de fama mundial.

Un año más la Fundación Española del Corazón hizo entrega de los premios Corazón de Oro a personas e instituciones que colaboran con la Fundación o que son merecedoras de un reconocimiento social.

Un entretien avec Ferran Adrià.

Ha rivoluzionato la cucina ed e l’indiscutible numero uno mondiale. Ferran Adria e piu di uno chef: e un genio, un pittore di sapori astratti.

Reportaje en japonés.

Tiene 39 años y es uno de los restauradores españoles de fama mundial.

Nochevieja. ¿Espectacularidad? ¿Sofisticación? ¿Exotismo? ¿Tranquilidad? .. Son inmensas las posibilidades que existen para pasar una inolvidable noche de fin de año.

El lanzamiento al mercado de la gama de los aceites aromáticos Ferran Adrià de Borges, hace ahora escasamente un año, ha significado un auténtica revolución en la cocina casera mediterránea e internacional de todos los días, pues ha aportado nuevos sabore

In der Zeit-Ausgabe 45 vom 31. Oktober berichtete Wolfgang Lechner über den katalanischen 3-Sterne-Koch Ferran Adrià, dessen Restaurant El Bulli bei Roses an der Costa Brava und Adriàs Versuchsküche in Barcelona.