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Número de artículos encontrados: 3458

Revolución nacida en España.

La cocina tecnoemocional vivirá un impulso en el congreso.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 20/01/2008

Una noche con Ferran Adrià.

Brindemos por el cocinero: a pesar de todo, este país sigue dando genios.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 18/01/2008

Ferran Adrià

Investido Doctor Honoris Causa en Barcelona.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LECTURAS - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 02/01/2008

Los siete templos del mundo gastronómico.

El crítico culinario Alan Richman ha atravesado océanos, países y continentes para comer en los siete mejores restaurantes del mundo.


protagonista: elBullirestaurante
medio: GQ (España) - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2008

elBulli


protagonista: elBullirestaurante
medio: B4 LIFE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Croata
fecha: 01/01/2008

Postre sorpresa

Ponle el colofón final a tu menú con una sobremesa exquisita, o permítete una pequeña licencia azucarada en la hora de la merienda. A nadie le amarga un dulce.


protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2008

Hombres del Año.

Repite liderato como chef número uno del mundo y su cocina ha sido oficialmente elevada a la categoría de arte en la documenta de Kassel.


protagonista: Ferran Adrià
medio: GQ (España) - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2008

Ferran Adrià et les 22 principes d’El Bulli


protagonista: Ferran Adrià
medio: LE MOOK - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/01/2008

Ni me retiro, ni cierro elBulli.

Ferran Adrià desmiente que vaya a dejar su restaurante el próximo año.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 31/12/2007

La Navidad de las estrellas

Ferran Adrià y la escudella


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 22/12/2007

La cuina és un llenguatge amb el que et comuniques amb la gent.


protagonista: Ferran Adrià
medio: CAFÈ AMB LLET - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Catalán
fecha: 21/12/2007

Adrià corona su trayectoria con un doctorado honoris causa.

La UB reconoce al cocinero de elBulli por sus méritos culturales, científicos y artísticos.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 18/12/2007

Los príncipes presiden en Toledo la entrega de galardones.

Bertolucci, Ana Belén y Adrià reciben la medalla de Bellas Artes.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 13/12/2007

Fast Good de la cadena NH Hoteles, instala su primer local en Barcelona

Adrià padrina un restaurante de comida rápida y de calidad.


protagonista: Fast Good
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 12/12/2007

elBulli


protagonista: elBullirestaurante
medio: LE TEMPS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 05/12/2007

Ferran’s world kitchen.

Star chef Ferran Adrià and owner of legendary Catalan restaurant elBulli is worshipped the world over for his radical molecular gastronomy. Here he presents a passionate concotion of international gastro-favorites.


protagonista: Albert Adrià
medio: OMEGA LIFETIME - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/12/2007

Le discours sur la cuisine molécularie? Un pur mensonge.

Ferran Adrià cuisinier espagnol d’avant-garde.


protagonista: elBullirestaurante
medio: CUISINE DE SAISON - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/12/2007

Las mesas más difíciles

Hay restaurantes en los que conseguir reserva es tan complejo como colarse en los goya, pero !merece la pena intentarlo!.


protagonista: elBullirestaurante
medio: ELLE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/12/2007

Gastronomía

Comer bien no es comer caviar. Es un pan bueno en vez de uno malo.


protagonista: Ferran Adrià
medio: ELLE - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/12/2007

Tentación de Navidad.

Mucha gente alrededor de la mesa y ganas de probar algo nuevo. Pequeños bocados con envoltorio de lujo que favorecen la conversación.


protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/12/2007

Los 50 mejores restaurantes del mundo.

Los alimentos se vuelven verdaderas obras de arte en estos templos gastronómicos – seis son expañoles – elegidos por un exclusivo panel de expertos. Reserva con tiempo.


protagonista: elBullirestaurante
medio: ELLE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/12/2007

elBulli: Diario de a bordo.

Entrevista a Juli Soler, editor de elBulli books.


protagonista: Juli Soler
medio: CF - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/12/2007

Ferran Adrià

O badalado chef catalao responde, direto da Espanha, às perguntas dos brasileiros, em entrevista inédita.


protagonista: Ferran Adrià
medio: PRAZERES DA MESA - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Portugués
fecha: 01/12/2007

La élite de la cocina española se reúne en Prendes.

La hermandad de los fogones.


protagonista: Ferran Adrià
medio: La Nueva España - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 27/11/2007

18 estrellas para seis fogones.

Tres en Catalunya y tres en el País Vasco. Seis cocineros españoles han logrado la máxima distinción en la Guía Michelin. De la cala Montjoi, en Girona, a las faldas del monte Uría, en San Sebastián, esto es un sabroso recorrido por la vanguardia de la cocina mundial.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS SEMANAL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 25/11/2007

Todolí: «La publicidad no es arte, pero ofrece momentos brillantes».

Diversos expertos reflexionan sobre los límites de la publicidad.


protagonista: Ferran Adrià
medio: El mercantil valenciano - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 24/11/2007

Adrià y «A fuego negro» reyes de la clausura.

El maestro catalán recibió el homenaje del congreso y los tres jóvenes cocineros del bar donostiarra ganaron el concurso para la mejor barra de pintxos en el cierre de la feria.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL DIARIO VASCO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 23/11/2007

Los grandes chefs se quejan del rasero variable de la guía Michelin.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 23/11/2007

Chicago

La cena de los 5.000 dólares. Seis de los 10 mejores chefs del mundo cocinan juntos por primera vez.


protagonista: Ferran Adrià
medio: DOMINICAL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 11/11/2007

Los 50 mejores restaurantes del mundo.

La alta cocina es un fenómeno mundial del que España se encuentra en cabeza.


protagonista: Ferran Adrià
medio: FUERA DE SERIE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 08/11/2007