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Número de artículos encontrados: 3458

Lavazza punta sull’èspesso,il caffè solido

Dalla collaborazione tra lo chef spagnolo Ferran Adrià e il Training Centre della celebre torrefazione torinese nasce un nuovo modo di intendere il caffè espresso e le sue innumerevoli varianti:un caffè da mangiare con un particolare cucchiaino.


protagonista: Otros protagonistas
medio: FUORICASA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 01/12/2002

Ferran Adria

It is to hard to imagine that anyone would travel for miles down a long, narrow, winding mountain road for just a taste of divinity. Or is it ? Belive it or not, many have made this pilgrimage to engage in the pleasures engineered by worl famous Chef Ferr


protagonista: Ferran Adrià
medio: Great Chefs - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/12/2002

Los restaurantes Drolma y Ca l’Enric obtienen una estrella Michelin


protagonista: Hacienda Benazuza
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 27/11/2002

Ferran Adrià descubre sus recetas de los últimos 20 años


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 27/11/2002

LUMINARIA GASTRONOMICA


protagonista: Hacienda Benazuza
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 26/11/2002

TAL COM MENJÀVEM


protagonista: Ferran Adrià
medio: AVUI PREMSA CATALANA, S.A. - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 26/11/2002

GASTRONOMIE


protagonista: elBullirestaurante
medio: Platinum Serai - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Japonés
fecha: 24/11/2002

LA COCINA QUE SORPRENDE AL MUNDO

Hace 25 años, la alta cocina española no existia.Hoy es considerada la más vanguardista,creativa e innovadora del planeta.Una revoluciòn gastronòmica iniciada en el Pais Vasco y depurada en Cataluña,y que hoy se concreta en la mejor y màs amplia generació


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS SEMANAL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 24/11/2002

EL BULLI manual de vida

Ferran adrià y su equipo editan el primer volumen de un ambicioso proyecto que cataloga toda su cocina


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 22/11/2002

Mi nuevo libro es un razonamiento teórico y practico del trabajo realizado en ‘ El Bulli’

El plato fuerte de la clausura de ayer fue la presentaciòn del primero de los tres volumenes del nuevo libro de Ferran Adrià.


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL DIARIO VASCO - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 22/11/2002

The brains in Spain

El Bulli is one of the most exciting restaurants in the world, and head chef Ferran Adrià is a superstar. But in a research and development unit in Barcelona, it’s his brother who turns the concepts into cooking Michael Raffael meets Alberto Adrià


protagonista: Albert Adrià
medio: CATERER - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 21/11/2002

Creatividad y publicidad,dos conceptos que oscilan entre el amor y el rechazo

Expertos en comunicación e imagen intentan clarificar el mundo de los anuncios


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 15/11/2002

Bianco,libanese o al curry?

varianti esotiche e contaminazioni sofisticate dell’espresso


protagonista: Otros protagonistas
medio: PANORAMA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 14/11/2002

Las estrellas cenan en la casa Batlló una paella deconstruida

Marilyn Manson y Kluivert,entre los comensales del menú de Ferran Adrià


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 14/11/2002

Roses, en un congrés de turisme a Salamanca

Rato concedeix una medalla d’or a Ferran Adrià. Potencien la Ciutadella com a actractiu cultural.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EMPORDÀ - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 12/11/2002

CHEF Ferran Adrià, história de un genio de la cocina.

A finales de semana Adrià publicara un libro sobre los 20 años de El Bulli. Esta es la historia de cómo se formó el mejor Chef del mundo.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 10/11/2002

Ferran Adrià i Juan Mari Arzak reben la Medalladel Mèrit Turístic

El rei Joan Carles advoca per la creació d’una nova imatge d’Espanya viva i oberta


protagonista: Ferran Adrià
medio: DIARI DE GIRONA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 06/11/2002

El palau mallorquí de Ferran Adrià

Una inversió d’entre15 i 20 milions d’euros permetrà obrir el 2004 el segon establiment de Bulli Hotels&Resrts


protagonista: Ferran Adrià
medio: DIARI DE GIRONA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 03/11/2002

Noticias gastronomicas

El Salón del Gusto de Turín busca los sabores perdidos.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 02/11/2002

Ferran Adrià: Yo defiendo que la calidad no entiende de crisis

El cocinero catalán,propietario del prestigioso restaurante El Bulli de Girona, abrirà en el primer semestre del año 2004 un hotel de lujo en el Palau d’Ayamans de Lloseta.El proyecto, presupuestado entre 15.000 y 20.000 euros, convertirá la gastronomia e


protagonista: Otros protagonistas
medio: Diari de Mallorca - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/11/2002

La gastronomía triunfo en Hostelco

Que un salón dedicado al equipamiento hostelero se procupe en organizar actos y demostraciones centrados en el tema gastronomicoes un buen síntoma. Los empresarios del sectorven en la restauración nuevas vías de expansión. El componente gastronomíco juega


protagonista: Ferran Adrià
medio: SABER Y SABOR - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/11/2002

Bienvenidas a la fiesta

Coctel de aniversario


protagonista: elBullirestaurante
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/11/2002

24 H FOOD FIELD TRIP

How far are we willing to go in the name of culinary research?This time around the Jean-Georges Vongerichten crew all hopped a plane to Barcelona to visit Ferran Adrià,master culinary craftsman and mad scientist behind some of contemporary cookings most i


protagonista: elBullirestaurante
medio: CITY - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/11/2002

Medallas a restauradores


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Sin definir - idioma: Castellano
fecha: 01/11/2002

Das katalanische küchenwunder

Der geniale Ferran Adrià hat die küche seiner Region komplett auf den kopf gestellt. Viele sind ihm gefolgt,einige haben es zu eigenen Restaurants und persönlichem Stil gebrach.Eine appetitanregende Bestandsaufnahme.


protagonista: Ferran Adrià
medio: Essen&Trinken - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 01/11/2002

Adriá descubre paso a paso los secretos de 40 de sus mejores recetas

En un seminario ofrecido en el centro catalán de formación Aula Chocovic que cogregó a 60 profesionales españoles y extranjeros.


protagonista: Ferran Adrià
medio: HORECA (Revista de hostelería y turismo de Aragón) - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/11/2002

Adrià, Creu de Sant Jordiy Medalla de Oro al Merito Turístico


protagonista: Ferran Adrià
medio: Vinos y Restaurantes - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/11/2002

Gosset Celebris1995

Champagne de referencia


protagonista: Otros protagonistas
medio: Vinos y Restaurantes - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/11/2002

Entrevista a Ferran Adriá


protagonista: Ferran Adrià
medio: DESFILADES - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Catalán
fecha: 01/11/2002

La Terraza del Casino


protagonista: Otros protagonistas
medio: Vinos y Restaurantes - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/11/2002