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Número de artículos encontrados: 3458

Inés Sastre promociona una perfumería en Barcelona


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 12/12/1998

Llibres

Els Postres del Bulli. A.Adrià


protagonista: Albert Adrià
medio: LA VANGUARDIA QUÈ FEM? - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Catalán
fecha: 11/12/1998

La guerra del bacalao enfrenta a gastrónomos catalanes y vascos.

El próximo día 14 de diciembre se enfrentarán, en Madrid, los equipos catalán y vasco con motivo de celebrarse el primer Campeonato Mundial del Bacalao.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 10/12/1998

Vázquez Montalbán loa el nuevo jamón de Huelva.

Jamón de Huelva, dentro de la campaña para afianzarse como denominación de origen presentó ayer su segunda añada en una multitudinaria fiesta celebrada en el Teatre Nacional de Catalunya.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 10/12/1998

LA HIT PARADE DEI SUPERCUOCHI.

Guerra tra le bibbie gastronomiche sui nuovi chef.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA REPUBBLICA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 08/12/1998

LA APUESTA VANGUARDISTA DE LA MICHELIN.

La famosa guía gastronómica roja rompe una lanza a favor de una cocina joven de vanguardia y de autor.


protagonista: elBullirestaurante
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 08/12/1998

HO VISTO GENTE PIANGERE DAVANTI AI MIEI PIATTI


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA REPUBBLICA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 07/12/1998

Alejandro Sanz enamora a sus burbujas navideñas.

La velada concluyó con una cena servida por Juan Mari Arzak y Ferrán Adrià que consistió en gambas con fideos de arroz, espuma de patata con trufa fresca del Piemonte, merluza en salsa verde y chocolate en texturas con turrón salado. Para finalizar, paste


protagonista: elBullirestaurante
medio: DIEZ MINUTOS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 04/12/1998

ARZAK Y ADRIÀ UNEN SUS ARTES PARA EL ESTRENO DE UN RELOJ.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 03/12/1998

Vaya Noche. 7 horas con Alejandro Sanz

Siete horas, !toda un noche! Con Alejandro Sanz. Alejandro degustó las delicias que Arzak y Adrià habían preparado, y luego, quiso posar con ellos


protagonista: Ferran Adrià
medio: VALE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 02/12/1998

Forum Gastronómico Vic’99

Con Michel Bras, Adrià y Pierre Gagnaire


protagonista: Ferran Adrià
medio: COMER Y BEBER - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/12/1998

El ragalo más de moda de esta Navidad

Para hacer espumas creativas en casa


protagonista: elBullirestaurante
medio: COMER Y BEBER - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/12/1998

(REPORTAGE REVISTA JAPONESA)

Recetas en japonés.


protagonista: elBullirestaurante
medio: DANCYU - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Japonés
fecha: 01/12/1998

VERANO EN EL MAS PAU.


protagonista: Otros protagonistas
medio: RESTAURACIÓN ACTUALIDAD - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/12/1998

El libro de los postres de El Bulli


protagonista: Albert Adrià
medio: COMER Y BEBER - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/12/1998

XVIII edición dela fiesta anual de la Unió d’Associacions d’Hosteleria de la Costa Brava Centre

El pasado 27 de octubre se celebró la XVIII edición de la fiesta anual de la UAHCBC, una jornada entrañable que como ya viene siendo habitual se inició con una misa en honor a Santa Marta, patrona del gremio, en la iglesia de Vall-llobrega.


protagonista: Otros protagonistas
medio: CATALUNYA GASTRONÒMICA - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/12/1998

Concurso de Joves cuiners de l’Empordà

El pasado 23 de octubre se celebró en la escuela de Hostelería de Sant Narcís, en Girona, la fase final del III Concurso de Joves cuiners de l’Empordà que organiza anualmente el colectivo La Cuina de l’Empordanet.


protagonista: Otros protagonistas
medio: CATALUNYA GASTRONÒMICA - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/12/1998

EL REY DE LA COCINA.

Ferran Adrià, copropietario del restaurante El Bulli, en Roses, es para expertos como Joël Robuchon, el mejor cocinero del mundo. Ferran no cree en clasificaiones, pero trabaja, día a día, para que la cocina española se coloque a la vanguardia de la gastr


protagonista: Ferran Adrià
medio: FUTURO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/12/1998

NOTÍCIAS.

XVIII edición de la fiesta anual de la Unió d’Associacions d’Hostaleria de la Costa Brava Centre./ Concurso de Joves Cuiners de l’Empordà.


protagonista: elBullirestaurante
medio: CATALUNYA GASTRONÒMICA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/12/1998

TEATRE-MUSEU EL BULLI.


protagonista: elBullirestaurante
medio: EXVINIS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 01/12/1998

FORUM GASTRONÓMICO VIC’ 99. CON MICHEL BRAS, ADRIÀ Y PIERRE GAGNAIRE.


protagonista: Ferran Adrià
medio: COMER Y BEBER - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/12/1998

EL LIBRO DE LOS POSTRES DE EL BULLI.


protagonista: Albert Adrià
medio: COMER Y BEBER - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/12/1998

LOS GRANDES PROFESIONALES RECONOCEN LO MEJOR.

Chocovic, coberturas de élite.


protagonista: Otros protagonistas
medio: RESTAURACIÓN ACTUALIDAD - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/12/1998

Cuina, gastronomia i nacionalisme

Amb l’edició recent de diversos llibres de gastronomia, Antonio Vergara, periodista especialitzat en temes culinaris, fa un repàs de les publicacions més destacades fent paleses les diferències conceptuals de cada publicació.


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL TEMPS - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Catalán
fecha: 30/11/1998

CUINA, GASTRONOMIA I NACIONALISME.

Amb l’edició recent de diversos llibres de gastronomia, Antonio Vergara, periodista especialitzat en temes culinaris, fa un repàs de les publicacions més destacades fent paleses les diferències conceptuals de cada publicació.


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL TEMPS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 30/11/1998

Ferran Adrià ofrece su propia receta.

Dice el cocinero Ferran Adrià, responsable de El Bulli de Roses y este año nombrado embajador del xató, que este popular plato de mar y montaña puede tener muchas presentaciones, igual que la salsa que la acompaña.


protagonista: Ferran Adrià
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 29/11/1998

MANO A MANO TRIUNFAL.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 25/11/1998

LA MADONNA DELLA CUCINA.

In terra di Catalogna è apparso un ristorante miracoloso.


protagonista: elBullirestaurante
medio: DIARIO DELLA SETTIMANA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 25/11/1998

ALEJANDRO SANZ I LAURA PONTE VIUEN UN AMOR ENTRE BOMBOLLES.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 23/11/1998

CENA DE GALA CON BURBUJAS.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 23/11/1998