Adrià se reinventa en el mar. Por fin, las algas frescas, no secas, encurtidas o en conserva.

El Bulli, set on the isolated beach of Spain’s Catalan coast near the town of Rosas, has become a pilgrimage site for foodies brave enough to make the dizzying drive down for the experience.

Álguien ha dicho que hace cocina para quienes aún no han nacido. El genio de Cala Montjoi se descubre este año y amplía, de nuevo, los parámetros de la alta cocina.

Ferran Adrià, 44 ans -meilleur chef du monde-. En mariant technologie et gastronomie catalane, il élève la cuisine au rang d’art contemporain.

El cocinero participará en la feria artística mása arriesgada del mundo.

Convidado a participar de uma das maiores exposicoes do mundo, o chef catalao Ferran Adria implode as fronteiras que separam a gstronomia da arte e causa espanto.

El centro que preside Adrià y asesora Fuster estudia cómo mejorar la alimentación.

Cucinare signifa conoscere, pensare, sperimentare, riflettere, scegliere ed anche ricercare.

Texturas gelatinosas, tempuras, papillotes y pinchitos aportan un frescor extra a los productos de temporada. Un lujo para el paladar cuando el calor aprieta.

Forum gelb traf Juli Soler in der heimlichen spanischen Hauptstadt

Sublimación del ocio. Siempre se ha hablado de la gastronomía como una manifestación cultural, pero nunca como ahora tal fenómeno estaba respaldado por tanto apoyo popular y mediático.

Ferran Adrià ofrecerá a los lectores un personal diccionario gastronómico.

Las genialidades del menú 2006 de elBulli.

Divertirnos creando esculturas dulces que cuidan tanto la combinación de sabores y texturas como el color y la composición. Ideas originales que entran por la vista y gustan a todos.

El cocinero explica su proyecto para la próxima Documenta de Kassel.

La aerolíneas española de bandera ofrece sandwiches del prestigioso cocinero Ferran Adrià en sus trayectos nacionales y europeos.

Cucharas, cuchillos y tenedores por mandato del espíritu inquieto, curioso, sufren la metamorfosis: dejan de ser utensilios básicos para convertirse en varitas mágicas impulsadas por manos maestras que reaccionan al compás de la creatividad y las ganas de

We zijn nu volwassen.

De la mano de este chef catalán, la cocina alcanza por primera vez en la historia el rango de expresión artística.

Los hermanos adrià presentan los productos texturas, enlatados y listos para consumir.

Introdujo un proceso creativo rompedor en la cocina y hoy es considerado uno de los mejores chefs a nivel mundial.

In seinem Esslabor im Gotischen Viertel von Barcelona zeigt sich F. Adrià ausnahmsweise nicht mit Essbarem, sondern mit Glaskopien her