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el Bulli de Rosas abre la temporada

Pueden ser muchos los motivos para subir un fin de semana largo al Empordà.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 28/03/1990

Pasqual Maragall preside una comida festiva en forma de brunch

La celebración del día de la Mercè, fue la excusa perfecta para la reinaguración del brunch del hotel melià Barcelona, que sigue conservando el nombre de Sarrià para hacer honor a la primitiva denominación del hotel.


protagonists: Ferran Adrià
medium: - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 24/09/1989

LAS ESTRELLAS DE ¡HOLA!.

Los mejores restaurantes de España.


protagonists: elBullirestaurant
medium: ¡HOLA! - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/1988

En els fogons. El Bulli de cala Montjoi .

Els cinc sentits de la gastronomia.


protagonists: elBullirestaurant
medium: Girona Gastronómica - article’s category: Article - language: Catalan
date: 01/01/1988

El Club de los 3

Comer y Beber ha creado el Club de los 3. Los restaurantes el bulli, Botafumeiro y chicoa, bajo la coordinación de Comer y Beber, han creado un club para ampliar conocimientos.


protagonists: elBullirestaurant
medium: COMER Y BEBER - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/1987

Jornadas de la Fundación Escofier en el hotel Martínez de Cannes

Una interesante jornada de trabajo, en la que el chef Jacques Maximin, del Restaurante Chantecler, del Hotel Negresco, dio una magistral lección de cocina.


protagonists: elBullirestaurant
medium: COMER Y BEBER - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/1987

Restaurant El Bulli bei Roses.

Man glaubt es nicht, wenn man auf der holprigen Strabe Richtung Cala Montjoy unterwegs ist.


protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Article - language: Other languages
date: 28/03/1985

Pasqual Maragall preside una comida festiva en forma de brunch.

La celebración del día de la Mercè fue la excusa perfecta para la reinauguración del brunch del hotel Melià Barcelona, que sigue conservando el nombre de Sarrià para hacer honor a la primitiva denominación del hotel.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/1985

El Bulli.

El litoral de la Costa Brava, constituye una de las zonas turísticas de mayor interés, con recoletas playas de arena limpia, en las que la vegetación y los pinos llegan hasta la misma orilla del mar.


protagonists: elBullirestaurant
medium: Montjoi - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/01/1984

Ferran Adrià

Some people are sure of their destined career from the moment they can talk; others simply fall into it, discovering their passion out of necessity rather than pursuit.


protagonists: Ferran Adrià
medium: MAP MAGAZINE - article’s category: Undefined - language: English
date: 31/12/1969

Entrar en materia

Los mejores restaurantes de España


protagonists: elBullirestaurant
medium: CLUB DE GOURMETS - article’s category: Advertising - language: Spanish
date:

4 éxitos del año

elBulli renueva su carta cada temporada introduciendo nuevos platos que se han ido elaborando y experimentando en su taller. Son los futuros y gustosos clásicos.


protagonists: elBullirestaurant
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date:

Los negocios del milenio

Los acreditados cocineros Juan Mari Arkak y Ferrán Adrià se han apuntado a la cita del supuesto cambio de siglo con un libro en el que recogen algunas de sus mejores recetas para las grandes fiestas


protagonists: elBullirestaurant
medium: INTERVIU - article’s category: Article - language: Spanish
date:

¿Solomillo o sushi?

¿ Calor andaluz o elegancia urbana? ¿Magia marroquí o autenticidad catalana? Te sugerimos dónde y còmo celebrar el banquete de boda.


protagonists: elBullirestaurant
medium: ELLE ESPAÑA - article’s category: Article - language: Spanish
date:

El Bel Air estrena una carta pictórica


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date:

Pascua y El Bullli en la Escuela Chocovic

La escuela de Chocolar¡tería y Pastelería Chocovic acogió durante el mes de febrero dos interesantes cursos dirigidos a profesionales de pastelería y hostelería.


protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Advertising - language: Spanish
date:

Aperitivos Gourmet

Experimenta nuevas sensaciones con estas recetas pensadas para abrir el apetito. Algo más que un simple tentempié.


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date:

Platos largos y estrechos para enfrentarse a la noche

Carpaccio de ceps, ajoblanco con cigalitas, bacalao con bogavante, pequeño surtido de quesos


protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Article - language: Spanish
date:

EL BULLI

Ferran Adriá és un artista. Per això pot generar odis viscerals i entusiasmes més enllá de tota racionalitat.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
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La cena del año


protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Advertising - language: Spanish
date:

elBulli. A cozinha do futuro.

Se quiser degustar um menu no melhor restaurante do mundo vai ter de aguardar até ao próximo ano. Isto porque o elBulli só está aberto seis meses por ano, entre Abril e Setembro. Mas vala a pena a esperar!


protagonists: elBullirestaurant
medium: Restaurantes do mundo. - article’s category: Undefined - language: Portuguese
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Los seis del 96

En momentos en que más prolifera la cocina basura, conviene aplaudir el esfuerzo realizado por no pocos para mantener la calidad, el estudio y el nivel de sus establecimientos en pro de la cultura del país, que, gracias a ellos, goza de excelente salud.


protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA MAGAZINE - article’s category: Advertising - language: Spanish
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A Phoenix

Quarti fra i grandi.


protagonists: Albert Adrià
medium: PASTICCERIA INTERNAZIONALE - article’s category: Article - language: Italian
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Vi strazierò con la mousse

Ferran Adrià, il cuoco catalano che ha rivoluzionato la cucina, racconta la sua filosofia. Il cibo decostruito è il suo credo: per una genetica della lussuria


protagonists: Ferran Adrià
medium: - article’s category: Article - language: Italian
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IN THE BAG

A simple tip from the lips of a master.


protagonists: Ferran Adrià
medium: - article’s category: Article - language: English
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Menjar com cal tant a mar com a muntanya

Dos restaurants catalans entren a la Guía Michelín


protagonists: elBullirestaurant
medium: AVUI PREMSA CATALANA, S.A. - article’s category: Advertising - language: Catalan
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The Last Supper


protagonists:
medium: WEEKEND - article’s category: - language: English
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Nuevo año con guías


protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Advertising - language: Spanish
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El chef magico

Una comida con Ferran Adrià en El Bulli, el mejor restaurante del mundo.


protagonists: Ferran Adrià
medium: La nación - article’s category: Interview - language: Spanish
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Los secretos del Bulli

Aquellos que aspiran a ser grandes chefs tienen como lectura obligada uno de los libros más interesantes sobre teoría gastronómica que se han editado últimamente en nuestro país.


protagonists: elBullirestaurant
medium: Barsalona - article’s category: Article - language: Spanish
date: