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El Fast Good de Adrià, cocina rápida de calidad


protagonists: Other protagonists
medium: LA RAZÓN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 26/07/2004

A la salud por la boca

Arzak, Adrià, Subijana y Arguiñano piden a la industria que se implique en la mejora de la calidad de sus productos.


protagonists: Other protagonists
medium: EL CORREO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 22/07/2004

Adrià, Arzak, Subijana y Arguiñano cocinan algunos de sus secretos en Madrid.

Los chefs participaron en la primera Aula de Cocina del Hogar, organizada por la firma Kaiku.


protagonists: Other protagonists
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 22/07/2004

Los cuatro tenores

Arzak, Adrià, Subijana y Arguiñano, los cuatro popes de la restauración española, se han unido por primera vez para cocinar en directo e intentar acercar la alta cocina a todos los hogares.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL MUNDO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 22/07/2004

Lui, Ferran Adrià, l’homme à la baguette magique?

El Bulli, son restaurant ou nord de l’Espagn, affiche toujours complet. 50 menus sont servis par soir,


protagonists: Ferran Adrià
medium: LE NOUVELLISTE - article’s category: Article - language: French
date: 17/07/2004

Adrià abre elBulli taller para presentar su passion>me

Ferran Adrià presentó su nueva creación, una bebida que une café y fruta de la pasión.


protagonists: Other protagonists
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 14/07/2004

Ferran Adrià lanza un cóctel de café para el verano


protagonists: Other protagonists
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 14/07/2004

La cocina que enamora al mundo

El Magazine ha fotografiado juntos por primera vez a los cuatro chefs españoles que tienen tres estrellas Michelin.


protagonists: Other protagonists
medium: LA VANGUARDIA MAGAZINE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 11/07/2004

La cocina que seduce al mundo

El restaurante elBulli es el castillo desde el que reina Ferran Adrià, elevado por los críticos gastronómicos de América, Asia y Europa, al pedestal más alto de la gastronomía mundial.


protagonists: Ferran Adrià
medium: El Universo – LA REVISTA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 11/07/2004

El Bulli can still serve up a surprise


protagonists: elBullirestaurant
medium: THE WALL STREET JOURNAL EUROPE - article’s category: Article - language: English
date: 10/07/2004

La llama olímpica

Madrid y Barcelona vivieron un domingo especial, hermanadas por el espíritu de los Juegos.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LECTURAS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 09/07/2004

Deconstructing elBulli

Spanish Chef’s 30 Adventurous Courses Are Great Art, Bu Is This Food?


protagonists: Ferran Adrià
medium: THE ASIAN WALL STREET JOURNAL - article’s category: Article - language: English
date: 09/07/2004

Ausgekochte ideen


protagonists: elBullirestaurant
medium: WIRTSCHAFTS WOCHE - article’s category: Article - language: German
date: 08/07/2004

Cocinar es un proceso creativo

Empezó lavando platos y se convirtió en el mejor cocinero del mundo. Cada año, Adrià cierra su restaurante elBulli, en la Costa Brava catalana, durante seis meses y s e entrega a la búsqueda de nuevas sensaciones en la mesa.


protagonists: Ferran Adrià
medium: YA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 06/07/2004

Fast good, alternativa culinaria

Un establecimiento de Eivisssa haavanzado en la idea del fast good comida rápida pero con género de primera, apuntada por Ferran Adrià. Su oferta consiste en menús de gran calidad y elaborada presentación a precios reducidos y con servicio de primera.


protagonists: Other protagonists
medium: DIARIO DE IBIZA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 03/07/2004

Adrià y Ruscalleda presentan un libro con las mejores recetas del mundo

141 obras maestras de la cocina universal


protagonists: Ferran Adrià
medium: DIARIO DE IBIZA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 03/07/2004

Japón


protagonists: Ferran Adrià
medium: THE PROFESSIONAL COOKING - article’s category: Article - language: Japanese
date: 01/07/2004

Dos chefs dalinianos


protagonists: Ferran Adrià
medium: CATADORES - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/07/2004

La cocina no es arte, es cocina

Elegido hace un año mejor cocinero del mundo, Adrià analiza el gran momento de la alta cocina española.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA CLAVE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/07/2004

Suoni, sapori, sensazioni

Viaggio alla scoperta di un Lusso delle Emozioni: esperienze vissute e da vivere, in giro per l’Europa.


protagonists: elBullirestaurant
medium: L’OROLOGIO - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/07/2004

Ferran Adrià

Bravo à toi, Ferran, et à ton frère Alberto.


protagonists: elBullirestaurant
medium: THURIÈS MAGAZINE - article’s category: Article - language: French
date: 01/07/2004

Ferran Adrià, el nuevo rey de la gastronomía mundial, nos descubre su faceta más desconocida.

Creativo, disciplinado, constante, ordenado ? Así es este célebre cocinero convertido en una de las 100 personas más influyentes del planeta, según la revista británica Time.


protagonists: Ferran Adrià
medium: CAPITAL - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/07/2004

Menú refrescante

En esta época apetecen las sopas frías, los helados, sorbetes y granizados?


protagonists: elBullirestaurant
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/07/2004

Comida Rápida

Aires nuevos en el fast food


protagonists: Other protagonists
medium: HORECO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/07/2004

elBulli restaurante


protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Undefined - language: Other languages
date: 01/07/2004

Comer de oidas


protagonists: Ferran Adrià
medium: ALDEA TURISMO RURAL DE CALIDAD - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/07/2004

En la cocina como en la vida hay utilizar los cinco sentidos

La revolución en el campo gastronómico que ha sufrido nuestro país en los últimos años ha provocado que cambiemos la imagen del antiguo cocinero pegado a unos roñosos fogones por la de un implecable chef con luminosas cocinas y una gran incidencia social.


protagonists: Ferran Adrià
medium: CLUB PIRELLI INTERNATIONAL - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/07/2004

elBulli rest


protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Undefined - language: Other languages
date: 01/07/2004

La ciencia de los fogones

19 principios básicos para que nada falle en la cocina.


protagonists: elBullirestaurant
medium: MEN’S HEALTH - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/07/2004

Ferran Adrià il Genio

Más de veinte años de dedicación a la alta cocina, sin pasar por ninguna escuela, su creatividad y su fino olfato para detectar hacia dónde van los gustos de la sociedad actual le han convertido, aparte de en cocinero estrella, también en asesor de presti


protagonists: Ferran Adrià
medium: PIZZA & RESTAURACION - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/07/2004