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Ensaladas que entran por la vista

¿A quién no le apetece una ensalada? Son fáciles de improvisar, sanísimas, variadas y siempre originales. En la cominación de ingredientes y el aliño están la personalidad del gusto.

protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/05/2002

Academia Tastavins del Penedés Sant Humbert

36 Concurso de Vinos de calidad D.O. Peneés 2002, organizado por la Academia con la colaboración del Consejo Regulador.

protagonists: Ferran Adrià
medium: ORIENTA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2002

Revista Japonesa

Recetas de El Bulli

protagonists: elBullirestaurant
medium: SPÉCIALITÉS - article’s category: Recipe - language: Japanese
date: 01/05/2002

Revista Japonesa

Ferran – Juli

protagonists: elBullirestaurant
medium: CASA BRUTUS - article’s category: Interview - language: Japanese
date: 01/05/2002

El Bulli Olor

A bosque húmedo, mar, naranjo y azahar es a lo que huelen estos ambientadores proucidos por Ingernational Cooking Conceptos y creador por Dario Sirerol y Ferran Adrià.

protagonists: Other protagonists
medium: B-GUIDED - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2002

Tortilla im Glas

Gut ist alles, was Spass macht.

protagonists: Ferran Adrià
medium: VINUM (Suiza) - article’s category: Article - language: German
date: 01/05/2002

Ola de diseño para las pequeñas raciones

La alianza entre cocineros y diseñadores tiene un futuro prometedor.

protagonists: Other protagonists
medium: COMER Y BEBER - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2002

NOTICIAS

albert Adriá repasa sus mejores creacines en Aula Chocovic.

protagonists: Albert Adrià
medium: SABER Y SABOR - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2002

Ferran Adrià

Entrevista en Japón.

protagonists: Ferran Adrià
medium: ESQUIRE JPN - article’s category: Interview - language: Japanese
date: 01/05/2002

Revista Japonesa

Reportaje de Ferran Adrià

protagonists: Ferran Adrià
medium: DE WIJNKRANT - article’s category: Article - language: Japanese
date: 01/05/2002

Revista japonesa

Receta el Bulli

protagonists: elBullirestaurant
medium: Title - article’s category: Recipe - language: Japanese
date: 01/05/2002

Ferran Adrià, a provokátor

Alberto és a fószakács elóbb két-három hetes körutat tesz, melynek során a világ különbözó pontjain új vagy elfelejtett termékeket kutatnak fel az új kollekcióhoz.

protagonists: Ferran Adrià
medium: - article’s category: Article - language: Other languages
date: 01/05/2002

Voilà Adrià

Vent’anni di genio

protagonists: Ferran Adrià
medium: IL GIORNALE - article’s category: Article - language: Italian
date: 28/04/2002

Ferran Adrià s’uneix a la cadena NH per revolucionar l’hosteleria

El famós xef d’El Bulli també ha creat un espai dedicat al menjar ràpid elaborat amb productes de màxima qualitat

protagonists: Other protagonists
medium: Economia i Empresa - article’s category: Article - language: Catalan
date: 20/04/2002

Gente. La alta restauración con los mejores Penedès

Una destacada y amplísima representación de la mejor restauración catalana se dio cita anteanoche en el hotel Barceló Sants. El motivo fue la gran gala anual de la Académia Tastavins del Penedès Sant Humbert, la cofradía báquica más antigua de España.

protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 17/04/2002

Con Mucho Gusto.

Me han dicho que algunos se desplazan desde Japón o EEUU para probar las delicias de Ferran Adrià.

protagonists: elBullirestaurant
medium: ByN DOMINICAL - article’s category: Article - language: Spanish
date: 14/04/2002

Voy a hacer una ruta gastronómica por Glasgow.

protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 13/04/2002

De keuken van de 21sta eeuw

Restaurant is de naam van een publieke plaats waar maaltijden worden verstrekt, maar verder stopt elke identificatie met El Bulli in Rosas.

protagonists: elBullirestaurant
medium: ZATERDAG TIJD - article’s category: Article - language: German
date: 06/04/2002

El Bulli, el sexo y la gastronomia.

El chef español Ferran Adrià ha afirmado en Sao Paulo que su retaurante, El Bulli, es como el sexo, para ser disfrutado sin preocupaciones, según una entrevista publicada en su última edición por el semanario brasileño Epoca.

protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 02/04/2002

Regreso a las aulas

Monográficos de cocina, bombonería, catas de vinos, libros, revistas, Y un rutilante Club de Gastronomía creado por Turismo de Catalunya.

protagonists: Other protagonists
medium: CLUB DE GOURMETS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/2002

Comité de sabios

Ni el Madrid del Centenario, ni el Barça de Cruyff. Nis siquiera la selección olimpiaca de baloncesto estadounidense de Barcelona 92. El verdadero dream team es éste: nuestro comité de sabios. Y los tienes a tu disposición. Aprovecha.

protagonists: Ferran Adrià
medium: QUO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/04/2002

Revista Japonesa

Reportaje Ferran Adrià

protagonists: Ferran Adrià
medium: DE WIJNKRANT - article’s category: Article - language: Japanese
date: 01/04/2002

La maestría de Ferran Adrià

Sentimiento Mediterráneo

protagonists: Ferran Adrià
medium: CORAZÓN Y SALUD - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/2002

La cocina de autor

Basada en la perfecta combinación entre tradición y vanguardia, han sido muchos los cocineros españoles que han sabido incorporar el nuevo concepto de cocina, que nació en Francia, para adaptar e interpretar el recetario local.

protagonists: Ferran Adrià
medium: COCINA VISUAL. SABORES DEL MUNDO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/2002

Revista Japonesa

Reportaje sobre conferencia en febrero 02 en Japón

protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Article - language: Japanese
date: 01/04/2002

Casa Brutus

Foto Plato Bulli

protagonists: elBullirestaurant
medium: CASA BRUTUS - article’s category: Recipe - language: Japanese
date: 01/04/2002

Ferran Adrià. El cuiner d’esperit humanista.

Ferran Adrià (l’Hospitalet e Llobregat 1962) és avui una referència internacional en el món de La gastronomia. Les primeres inquietuds professionals, però, van portar-lo a iniciar estudis d’Administració i Ciències Empresarials.

protagonists: Ferran Adrià
medium: VINCLES - article’s category: Article - language: Catalan
date: 01/04/2002

Ferran Adrià. La cocina casera del futuro.

Ferran Adrià, uno de nuestros cocineros más reconocidos internacionalmente, nos revela lo que él cree que será la cocina casera del futuro. Los nuevos cambios sociales están provocando nuevas necesidades a la hora de hacer la compra y el gran chef catalán

protagonists: Other protagonists
medium: LA REVISTA CAPRABO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/2002

Revista Japonesa

Ferran Adria of El Bulli. Reportaje sobre la demostración de El Bulli en Japón en Febrero 2002.

protagonists: elBullirestaurant
medium: GOURMET JOURNAL - article’s category: Article - language: Japanese
date: 01/04/2002

Revista japonesa

Artículo japonés

protagonists: Ferran Adrià
medium: DANCYU - article’s category: Article - language: Japanese
date: 01/04/2002

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