elBulli
2003-2004
protagonista: elBullibooks
medio: OSCARS MAGAZINE - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Alemán
fecha: 01/11/2006
Número de artículos encontrados: 3458
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protagonista: elBullibooks
medio: OSCARS MAGAZINE - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Alemán
fecha: 01/11/2006
Quién es quién
Te invitamos a un viaje por la cocina española de la mano de 40 chefs que imprimen sentido y sensibilidad a sus platos. conócelos en su salsa.
protagonista: Ferran Adrià
medio: ELLE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/11/2006
Gran expectación en la quinta jornada del ciclo “La cocina del agua””.”
protagonista: Albert Adrià
medio: HORECA (Revista de hostelería y turismo de Aragón) - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/11/2006
Herr Der Töpfe
Ferran Adrià gilt als bester und verrücktester Koch der Welt. Im November erhält er einen der wichtigsten Designpreise Europas. MAX besuchte die Hexen-Häppchenküche.
protagonista: Ferran Adrià
medio: MAX - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 01/11/2006
Künstler am Herd: Europas beste Köche.
Europa hat’s gut – hier wird weltweit am besten gegessen. Wir legen lhnen die zwölf kreativsten Meisterköche ans Herz, die Sie einmal in Ihrem Leben besuchen sollten.
protagonista: Ferran Adrià
medio: DER FEINSCHMECKER - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 01/11/2006
Masa Corporal e intelectual.
Elle premio a Ferran Adrià el mito de los fogones.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 21/10/2006
El Bulli i Pau Arenós recullen els premis de gastronomia.
Fusió de la modernitat amb la tradició.
protagonista: elBullirestaurante
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 20/10/2006
How to be the world’s best restaurant.
Some long to scale Everest. Others dreams of squeezing into Size 0 jeans. But all Florence Fong wants is a damn table at the world’s best restaurant elBulli.
protagonista: elBullirestaurante
medio: 8 DAYS BY MEDIACORP PUBLISHING - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 19/10/2006
España reina en los pucheros neoyorquinos.
La nueva cocina hispana desplaza a la francesa y a la italiana en la moda gastronómica.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 12/10/2006
Adrià y Santamaría, caballeros de la cofradía del champán.
Ceremonia protocolaria del vino espumoso francés.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 08/10/2006
Historias de el Bulli
Xavier Moret se alza con el Premio Sent Soví.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 07/10/2006
Virginia Woolf bebía blanco de Alella entre libro y libro.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Sin definir - idioma: Castellano
fecha: 04/10/2006
elBulli
protagonista: elBullirestaurante
medio: NEWSWEEK - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 02/10/2006
Agua técnica y texturas.
Emulsiones, gelatinas y sferificaciones son hoy los conceptos más revolucionarios con sello Adrià.
protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/10/2006
He comido en elBulli y me ha gustado.
protagonista: elBullirestaurante
medio: RESTAURADORES - tipo de artículo: Sin definir - idioma: Castellano
fecha: 01/10/2006
Il nuovo faro della gastronomia.
I fratelli Adrià, oggi sulla cresta dell’onda, sono fautori di una cucina senza frontiere, che mette al centro il gioco, lo stupore e la reflessione, con un grande impegno di ricerca e codifica.
protagonista: Albert Adrià
medio: Dolcesalato - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 01/10/2006
Seine kunst ist nicht nur geschmackssache.
Kaviar aus Melonenpüree oder flüssige Ravioli aus hauchdünnen Tintenfischscheiben, gefüllt mit Kokosmilch…
protagonista: Ferran Adrià
medio: VOGUE DEUTSCHLAND - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 01/10/2006
Los vinos “on line”” de Adrià.”
La bodega de elBulli en la red permite que, cuando asistimos al excelente restaurante de Adrià nos sirvan los vinos que elegimos.
protagonista: Ferran Adrià
medio: DEIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 30/09/2006
El poder de creer en el futuro.
Éste es un retrato del presente, pero sobre todo del futuro. Seis visiones distintas, únicas, personales, de lo que es la innovación con perspectiva global valorando lo bueno que hay en casa.
protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA NOVATEC - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 24/09/2006
De moleculaire gastronomie bestaat niet
is een hersenspinsel en marketeers
protagonista: Ferran Adrià
medio: DE TIJD - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Holandés
fecha: 23/09/2006
Pop-Art aus dem küchenlabor.
Für Ferran Adrià sind Kunst und Kochen verwandt. Kein Wunder, dass sein Restaurant längst den Ruf einer Food-Galerie geniebt.
protagonista: Ferran Adrià
medio: GALA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 14/09/2006
Adrià May Be Relaxing, but his obsessions are still Abuzz.
protagonista: Ferran Adrià
medio: THE NEW YORK TIMES - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 13/09/2006
Lernen bei den Chefs.
protagonista: Ferran Adrià
medio: CHILI - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 03/09/2006
Cinco horas en elBulli.
Comer en el restaurante de Ferran Adrià es un espectáculo que transgrede las normas culinarias. Hay que vivirlo participar activamente de él. Como un juego.
protagonista: Ferran Adrià
medio: FUERA DE SERIE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/09/2006
Ferran Adrià, lo chef che cadde sulla Terra
L’aspetto più insignificante di questo articolo è il numero qui a sinistra. Come si può, infatti, pretendere di giudicare lo chef più importante nella storia della gastronomia moderna?
protagonista: Ferran Adrià
medio: TUTTO TURISMO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 01/09/2006
Snacks de autor
Texturas y formas que convierten unos aperitivos muy originales en una auténtica obra de arte.
protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/09/2006
A Phoenix Quarti fra i grandi
Della Germania agli stati uniti, ad inizio luglio l’Italia ha fatto sfoggio di sé a livello mondiale: prima nel calcio e poi nella pasticceria, classificandosi quarta absoluta
protagonista: Albert Adrià
medio: PASTICCERIA INTERNAZIONALE - tipo de artículo: Sin definir - idioma: Italiano
fecha: 01/09/2006
Faces by Ferran
De los fogones al estudio, de la creación gastronómica al diseño de producto: así es la trayectoria interdisciplinar que presenta hoy la agenda de Ferran Adrià, considerado por algunos, el Dalí de la cocina española.
protagonista: Otros protagonistas
medio: PIZZA & RESTAURACION - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/09/2006
Ferran Adrià
protagonista: Ferran Adrià
medio: FOOD SERVICE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Griego
fecha: 01/09/2006
Surrealism in cooking.
Forget reverence – the way to enjoy elBulli is with a completely open and playfull mind.
protagonista: elBullirestaurante
medio: Financial Times - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 27/08/2006
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