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4 kilos menos en un mes

y sin aburrirte. ¿Cómo? Con la dieta disociada y un poco de imaginación. Lo hemos probado y funciona!


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/04/2006

Flams i cremes d’autor

Delicades creacions per coronar un àpat.


protagonists: Albert Adrià
medium: DESCOBRIR CUINA - article’s category: Interview - language: Catalan
date: 01/04/2006

China


protagonists: elBullirestaurant
medium: CHINA TIMES WEEKLY - article’s category: Article - language: Chinese
date: 01/04/2006

elBulli

The original number one is back with the bullish determination of a champ.


protagonists: elBullirestaurant
medium: RESTAURANT - article’s category: Article - language: English
date: 01/04/2006

Albert Adrià

Nuevos caminos


protagonists: Albert Adrià
medium: DULCYPAS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/2006

Los hijos de Ferran Adrià

A su lado aprendieron los secretos de los fogones; ahora son los mejores cocineros del mundo. Todo empezó en elBulli.


protagonists: elBullirestaurant
medium: GQ (España) - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/2006

Bulli for you

Scenes from our awards night at the Science Museum and, over the page, the lunch for the Roux brothers the next day at St. John


protagonists: Juli Soler
medium: RESTAURANT - article’s category: Article - language: English
date: 01/04/2006

L’univers gourmand de Ferran Adrià.

Ferran Adrià est certainement le chef le plus imité, le plus contreversé et aussi le plus médiatisé de la planète.


protagonists: Ferran Adrià
medium: RÉFÉRENCES - article’s category: Article - language: French
date: 01/04/2006

La cocina de elBulli abre fuego

Ferran Adrià inaugura la nueva temporada de su restaurante de Roses con el cartel de completo hasta el año que viene.


protagonists: elBullirestaurant
medium: LA RAZÓN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/2006

Dos genios en el mercado.

Ferran Adrià y Juan Mari Arzak son colegas, amigos y responsables del lugar de honor que actualmente ocupa la cocina española. Acaban de ser nombrados dos de los cocineros más influyentes del mundo, y lo celebran comiendo y charlando druante un paseo por


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS SEMANAL - article’s category: Article - language: Spanish
date: 19/03/2006

Les 10 leçons de l’Espagne à la France

Il y a quelques années, la cuisine espagnole a subitement été portée aux nues par la presse internationale.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LE FIGARO (Francia) - article’s category: Article - language: French
date: 18/03/2006

Ferran Adrià is humble and a genius.

He knows what he is, and he is what he knows.


protagonists: Ferran Adrià
medium: JAMAICA GLEANER - article’s category: Article - language: English
date: 16/03/2006

Cozinhar é apenas um hobby

Melhor chef do mundo vira grife que fatura 6 milhoes de dólares por ano.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EXAME - article’s category: Article - language: Portuguese
date: 15/03/2006

Del Fast food al Fast Good

nuevas tendencias alimentarias


protagonists: Other protagonists
medium: OXÍGENO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 09/03/2006

Adrià, para todos los públicos

Clase magistral del cocinero de elBulli en el congreso de BCN Vanguardia.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 07/03/2006

Nom per al segle XXI

Més que novella, aquesta cuina diria que no té precedents.


protagonists: Ferran Adrià
medium: AVUI PREMSA CATALANA, S.A. - article’s category: Interview - language: Catalan
date: 06/03/2006

Hoteleros y restauradores tocan el cielo

La Feria Alimentaria vuelve a abarrotar Barcelona a los pocos días del éxito de 3gsm


protagonists: Ferran Adrià
medium: ADN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 06/03/2006

Tecnoemocional

Un nuevo manual investiga la relación cocina-ciencia


protagonists: elBullibooks
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 03/03/2006

Os mandamentos da cozinha

O chef espanhol Ferran Adrià, líder da atual revoluçao culinária em seu país, comenta os 23 itens do manifesto que lançou durante o encontro itnernacional Madrid Fusión, realizado em janeiro na capital espanhola.


protagonists: Ferran Adrià
medium: GULA - article’s category: Article - language: Portuguese
date: 01/03/2006

Ferran Suuri

Espanjalaisen keittiön messias, maailman paras keittiömestari ja maailman parhaaksi väitetyn elBulli -ravintolan isäntä Ferran adria on kulkenut pitkän tien tiskarista planeetan matkituimmaksi kokiksi.


protagonists: Ferran Adrià
medium: OPTIO - article’s category: Article - language: Finnish
date: 01/03/2006

Apetecen ensaladas

Una gran idea para quedar bien ante el invitado más exigente sin dejarte horas en la cocina. El secreto está en la originalidad y el aliño.


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/03/2006

Cocineros top 10. Revuelto de genios.

Son 10 cocineros. Considerados como los más influyentes del mundo, representan 10 filosofías distintas en la que convergen imaginación y técnica. Investigación, tocan, prueban, huelen, catan? respetan. Son 10 buscadores, 10 alquimistas, 10 descubridores p


protagonists: Ferran Adrià
medium: VIVIR CON SABOR - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/03/2006

Delícies Exòtiques

Tres receptes de fruites foranes amb firma


protagonists: Albert Adrià
medium: DESCOBRIR CUINA - article’s category: Recipe - language: Catalan
date: 01/03/2006

La revolución de Ferran Adrià

El cocinero catalán protagonista del Festival Gastronómico de South Beach, en Miami (EEUU), donde ha vuelto a postular por la revolución que deriva del intercambio de culturas y del deseo de llegar a los límites de la alta cocina.


protagonists: Ferran Adrià
medium: UNIVERSAL IBERIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 28/02/2006

Ferran Adrià: la cocina surrealista.


protagonists: Ferran Adrià
medium: DIARIO LAS AMÉRICAS - article’s category: Article - language: Catalan
date: 23/02/2006

Ferran Adrià presenta el Léxico científico gastronómico.

El puntual de la cocina es querer saber el porqué de las cosas.


protagonists: elBullibooks
medium: UNIVERSAL IBERIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 22/02/2006

Chef’s techniques have opened doors for many


protagonists: Ferran Adrià
medium: THE MIAMI HERALD - article’s category: Article - language: English
date: 19/02/2006

Troldmandens

Man skal lege med maden i Ferran Adriàs kokken.


protagonists: elBullitaller
medium: BERLINGSKE - article’s category: Article - language: Other languages
date: 19/02/2006

Caro Ferran Adrià, sei un para-guru


protagonists: Ferran Adrià
medium: PANORAMA - article’s category: Article - language: Italian
date: 16/02/2006

Atomic Chefs

Two BC chocolatiers are pioneers in a revolutionary food movement called molecular gastronomy.


protagonists: Ferran Adrià
medium: MACLEANS - article’s category: Article - language: English
date: 13/02/2006