El Bulli, The Book
elBulli 1983-2002 volume 3 (1998-2002) looks like a classic boxed book.
protagonists: elBullibooks
medium: SPAIN GOURMETOUR. - article’s category: Advertising - language: English
date: 01/05/2003
Number of articles found: 3458
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protagonists: elBullibooks
medium: SPAIN GOURMETOUR. - article’s category: Advertising - language: English
date: 01/05/2003
Creatividade em estado puro
Amado por uns, idolatrado por outros, Ferran Adrià é provavelmente o chefe de cozinha que mias consenso gera na classe. Innovador, moderno, perspicaz, emotivo e acima de tudo criativo, o chefe catalao abre uma vez por ano as portas do seu mundo para quem
protagonists: Ferran Adrià
medium: GASTRONÓMICO - article’s category: Article - language: Portuguese
date: 01/05/2003
samksensationer!
Ansjovis i kokosmjölk? Alla kombinationer testas. Mes sprutor och provrör görs världens mest spännande mat i ett laboratorium i Barcelona.
protagonists: elBullitaller
medium: RESIDENCE - article’s category: Article - language: Other languages
date: 01/05/2003
Foodie’s corner
Albert Adrià will participate as a speaker and jury member in the 2003 World Pastry Forum to be held in Las Vegas (United States) on June 29 and Jully 1, 2003
protagonists: Albert Adrià
medium: SPAIN GOURMETOUR. - article’s category: Advertising - language: English
date: 01/05/2003
Prefiero una buena sardina a un mal bogavante.
Ferran, como muchos, fue niño de cuatro comidas y de las patatas fritas de su madre, Ferran, como muchos un día decidió estudiar económicas, y como muchos, un día buscó un trabajo entre fogones para poder pagarse algún viaje.
protagonists: Ferran Adrià
medium: LA REVISTA CAPRABO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2003
Becas Gastronómicas NH
protagonists: Other protagonists
medium: GOLDEN - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2003
Barcelona? e il Taller di Ferran
Ancora Spagna! Deciamocelo pure: abbiamo un debole. Clima e temperamento. Calore e amicizia. Generosità e sapori, tutto si mescola e la miscela diventa esplosiva, nell’animo, come el palato. Perché con la loro fresca irruenza e genialità gli Chef spagnoli
protagonists: elBullitaller
medium: LA MADIA. TRAVELFOOD - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/05/2003
Investigamos para crecer en todos los sentidos.
Con sus tres estrellas Michelín y una marcha stajanovista, el cocinero catalán Ferran Adrià no deja de estar en el candelero. El propietario de elBulli, en Rosas, Gerona, es el mayor exponente de la diversificación y una de las mentes más lúcidas no sólo
protagonists: Other protagonists
medium: GOLDEN - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/05/2003
World Pastry Forum
protagonists: Albert Adrià
medium: PASTICCERIA INTERNAZIONALE - article’s category: Advertising - language: Italian
date: 01/05/2003
Ferran Adrià, sorcier catalan
Inutile de vous y précipiter: le restaurant catalan elBulli affiche complet pour les deux ans à venir. Quel est donc le cuisinier à la tète de cette Mecque culinaire? Ferran Adrià, un inventeur dont le tour de force est de créer des plats qui résistent au
protagonists: Ferran Adrià
medium: SENSO MAGAZINE - article’s category: Article - language: French
date: 01/05/2003
Fusión o No Fusión
Es el concepto gastronómico del momento, junto a la aparición de nuevas técnicas y la revalorización de los sabores tradicionales. Pero que es exactamente, nos lo explica Ferran Adrià.
protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2003
Japon ICEX
protagonists: Other protagonists
medium: ICEX - article’s category: Advertising - language: Japanese
date: 01/05/2003
El Bulli
Ferran Adria’s food brings the science lab to the table for an unforgettable sensory experience.
protagonists: elBullirestaurant
medium: RESTAURANT - article’s category: Article - language: English
date: 30/04/2003
For the world’s best value meal ? try Ludlow
The Top 50 restaurants in the world. How can lumpy gravy land serve up so much top nosh?
protagonists: elBullirestaurant
medium: THE TIMES - article’s category: Article - language: English
date: 29/04/2003
Critics say world’s best restaurant is French – but in California.
protagonists: elBullirestaurant
medium: THE DAILY TELEGRAPH - article’s category: Article - language: English
date: 29/04/2003
Ferran Adrià. La creativié à livres ouverts.
Il est la star de la nouvelle gastronomie espagnole. Avec ses recettes conceptuelles, Ferran Adria a séduit les gourmets friands d’experiences gustatives inédites.
protagonists: Ferran Adrià
medium: WEEKEND - article’s category: Article - language: French
date: 25/04/2003
Dedicatorias en el supermercado
protagonists: elBullibooks
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 24/04/2003
la contra responde
Amela, Sanchís y Amiguet publican en libro sus mejores entrevistas en La Vanguardia.
protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 23/04/2003
Ferran Adrià revela cómo cocinar en casa
protagonists: elBullibooks
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 05/04/2003
Ferran Adrià pone en práctica sus dotes para la cocina ante Manel Fuentes.
protagonists: elBullibooks
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 05/04/2003
Grabbing elBulli by the horns
Ferran Adria’s great, innovative restaurante elBulli is a truly astonishing place to eat – and it’s pretty amazing to work in too. Chef Christine Manfield did just that, and tells the tale
protagonists: elBullirestaurant
medium: RESTAURANT - article’s category: Article - language: English
date: 03/04/2003
Montjuïc tendrá un village de lujo en los Mundiales de natación.
El consorci invertirá 1,6 millones de euros en organizar este acontecimiento que se celebrará entre el 12 y el 27 de julio.
protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 02/04/2003
Albert Adrià. La revolución del dulce
Espontáneo, lleno de vitalidad y jovial, Albert Adrià es la imagen de quien disfruta con lo que hace. Sus conocimientos, sus logros, su experiencia y una curiosidad implacable le han conducido a un reconocimiento internacional como cocinero de postres tér
protagonists: Albert Adrià
medium: PIZZA & RESTAURACION - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/04/2003
Space-Age Gastronomy in Seville.
Ferran Adrià, Spain’s most innovative chef, takes off for Andalusia
protagonists: Hacienda Benazuza
medium: WINE SPECTATOR - article’s category: Article - language: Other languages
date: 01/04/2003
Nhube by ferran adrià
Ferran Adrià, el genio de los fogones de elBulli, en Cataluña, asesora desde hace tiempo la cadena de hoteles NH.
protagonists: Other protagonists
medium: RONDA IBERIA MAGAZINE - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/04/2003
Bocuse d’Or 2003
Revista japonesa
protagonists: Ferran Adrià
medium: REVISTA JAPONESA - article’s category: Advertising - language: Japanese
date: 01/04/2003
La gastronomia s’incontra a Vic
La storica città di Vic è il luego dove si sono dati appuntamento oltre 500 professionisti di tutta la Spagna, che si sono iscritti per frequentare i corsi monografici e le dimostrazioni dei più grandi cuochi e pasticcieri di varie nazioni, alla terza edi
protagonists: Other protagonists
medium: PASTICCERIA INTERNAZIONALE - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/04/2003
Luxe gastronòmic a l’Aula Chocovic: Carme Ruscalleda i Albert Adrià
protagonists: Albert Adrià
medium: EIX PROFESSIONAL - article’s category: Advertising - language: Catalan
date: 01/04/2003
Giusto in tempo
Cinque Minuti per un’insalata di Adrià
protagonists: Ferran Adrià
medium: GENTLEMAN - article’s category: Advertising - language: Italian
date: 01/04/2003
Comida fácil y casera de la mano de Caprabo y Ferran Adrià
El grupo catalán Caprabo y el cocinero Ferran Adrià llevan más de un año trabajando para acercar la cocina a todo el mundo. La próxima semana sale a la venta el libro Cocinar en casa, que ofrece recetas fáciles y rápidas, pero con los sabores de antes.
protagonists: elBullibooks
medium: EXPANSIÓN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/2003
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