elBulli in het hart getroffen
De realiteit achterde mythe
protagonists: elBullirestaurant
medium: FREEDOM - article’s category: Article - language: German
date: 01/11/2004
Number of articles found: 3458
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protagonists: elBullirestaurant
medium: FREEDOM - article’s category: Article - language: German
date: 01/11/2004
Los negocios me sirven para comprar la libertad.
protagonists: elBullirestaurant
medium: IDEAS & NEGOCIOS - article’s category: Undefined - language: Other languages
date: 01/11/2004
What a Scene!
The Adlon Hotel in Berlin, in the shadow of the Brandenberg Gate. A couple of hours before the 2004 Star Diamond Award Ceremony.
protagonists: Ferran Adrià
medium: TRAVEL INTERNATIONAL - article’s category: Article - language: English
date: 01/11/2004
nightology
Innobar
protagonists: Ferran Adrià
medium: MAN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/11/2004
Frutos secos, bocados de energía.
protagonists: Ferran Adrià
medium: IDEA SANA EROSKI - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/11/2004
El negocio de los tenedores alcanza los trece mil millones
Los grandes chefs españoles también son empresa.
protagonists: Ferran Adrià
medium: FOMENTO DE LA PRODUCCIÓN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/11/2004
El postre es como el final de las películas
Creativo, innovador y revolucionario, pero siempre como punto de referencia la sencillez.
protagonists: Albert Adrià
medium: 5ªP - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/11/2004
Vijf Gangen Uit de Slagroomspuit
Geinspireerd door het trendsettende restaurant el bulli maken veel chefs gerechten met schuim
protagonists: Other protagonists
medium: ELSEVIER - article’s category: Article - language: Dutch
date: 01/11/2004
Albert Adrià
En la última temporada, los postres del restaurante elBulli han contado, como ya es costumbre, con una variada carta de novedades.
protagonists: Albert Adrià
medium: SABER Y SABOR - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/11/2004
Trends in eten
Supermarkten en tv-koks beinvloeden ons eetgedrag.
protagonists: Ferran Adrià
medium: ELSEVIER - article’s category: Article - language: Dutch
date: 01/11/2004
Ferran Adrià
Ferran Adrià, el máximo exponente de la cocina española y uno de los cocineros más reputados del mundo, nos presenta de nuevo en Apicius las últimas creaciones desde elBulli, un auténtico templo gastronómico bañado por el Mediterráneo..
protagonists: elBullirestaurant
medium: APICIUS MAGAZINE DIGITAL - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/11/2004
Algo por descubrir
La colaboración con empresas dedicadas a la alimentación, y también la casualidad, hay que reconcerlo, pueden ayudar a Inventar nuevas técnicas. Gracias a ellas, la cocina se transforma casi por arte de magia.
protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/11/2004
Cuando el arte está en la cocina.
Chefs clásicos e innovadores
protagonists: Other protagonists
medium: CONDÉ NAST TRAVELER - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/11/2004
Los chefs tres estrellas Michelin se reúnen en París
protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 27/10/2004
Italia 2004, fuga dall’espresso
Perse al bar 3 miliardi di tazzine: le nuove idee di Lavazza e Tinci.
protagonists: Other protagonists
medium: IL GIORNALE - article’s category: Article - language: Italian
date: 24/10/2004
Gli gnoxxhi di Ferran e le vacche adottate
protagonists: elBullirestaurant
medium: LA REPUBBLICA - article’s category: Undefined - language: Other languages
date: 22/10/2004
Sant Benet de Bages reneix al segle XXI
Un ambiciós projecte convertirá l’entorn del monestir medieval en un gran complex cultural, educatiu i d’oci.
protagonists: Other protagonists
medium: EL PUNT - article’s category: Article - language: Catalan
date: 20/10/2004
Espanya és ara l’avantguarda
A Ferran Adrià això de ser cuiner no li ve per vocació. Va començar a interessar-se per la cuina d’una manera casual.
protagonists: Ferran Adrià
medium: REGIÓ 7 - article’s category: Article - language: Catalan
date: 20/10/2004
Sant Benet ultima el gran centro cultural de la Catalunya central
Un espacio multiusos.
protagonists: Other protagonists
medium: LA VANGUARDIA (CULTURAS) - article’s category: Article - language: Spanish
date: 20/10/2004
Passion-me
protagonists: Other protagonists
medium: EL PAÍS SEMANAL - article’s category: Article - language: Spanish
date: 17/10/2004
Ferran Adria – maailma parim kokk
protagonists: elBullirestaurant
medium: EESTI PÄEVALEHT - article’s category: Article - language: Other languages
date: 15/10/2004
Le chefs des sens interdits
protagonists: elBullirestaurant
medium: LA SEMAINE DU ROUSSILLON - article’s category: Article - language: French
date: 07/10/2004
Conferenciantes de lujo: la nueva profesión
Empresarios, economistas, académicos, investigadores, cocineros, deportistas y ahora expolíticos, copan este merado.
protagonists: Ferran Adrià
medium: TIEMPO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 04/10/2004
Viure ràpid, però viure bé
El llorejat restaurador va resumir aicí el seu pensament, explicant receptes senzilles i alhora originals.
protagonists: Ferran Adrià
medium: LECTURAS - article’s category: Article - language: Catalan
date: 01/10/2004
elBulli, una experiéncia
protagonists: elBullirestaurant
medium: HERALDO DE ARAGÓN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/10/2004
Menú en dulce
En el bulli damos gran importancia a esas pequeñas locuras, individuales o para compartir, que tradicionalmente se sirven a la hora del postre, junto al café o un buen licor.
protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/10/2004
Spanish transalation
Right now, Spanish cuisine is the most influential in the world.
protagonists: Ferran Adrià
medium: GOURMET, THE MAGAZINE OF GOOD LIVING - article’s category: Article - language: English
date: 01/10/2004
Una ebullición constante
Imparto una misma filosofía en todo lo que hago, la calidad en la alta, media y diaria cocina, dice Ferran Adrià, guiado siempre por el espíritu de mejora en las cosas.
protagonists: Other protagonists
medium: BAR BUSINESS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/10/2004
Juli Soler, el gran capità
La història d’elBulli l’han escrita dos guinoistes, l’homeòpeata Haans Schilling, que en va escriure la primera part, i Juli Soler, que n’ha escrit la segona – la més gloriosa. Intel·ligent, perserverant, bon estrateg, a Soler se li deu una part molt impo
protagonists: Juli Soler
medium: DESCOBRIR CUINA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/10/2004
Fast Good made Good
protagonists: Other protagonists
medium: DEPARTURES - article’s category: Article - language: English
date: 01/10/2004
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