what has been written > 3. Default search > Results print

Number of articles found: 3458

GARDEN IN THE SEA

Welcome to the cuisine of the mediterranean, her myriad of flavours and enigmatic personality.


protagonists: elBullirestaurant
medium: THE NEW ASIA CUISINE & WINE SCENE - article’s category: Article - language: English
date: 01/07/2002

Mr. Ferran Adriá gave a fantastic surprise for Mr. Joel Robuchon


protagonists: elBullirestaurant
medium: Brutus Casa - article’s category: Article - language: Japanese
date: 01/07/2002

La Catalogne culinaire au sommet

Ferran Adrià réinvente le concept de créativi´te en gastronomie.


protagonists: elBullirestaurant
medium: CITIZEN K (INTERNATIONAL) - article’s category: Article - language: French
date: 01/07/2002

Comerse un café con Ferran Adrià

Ferran Adriá, siempre dispuesto al más difícil todavía,ha transformado esta vez el café en un alimento de textura sólida


protagonists: Other protagonists
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 24/06/2002

SABOR CON VISTAS AL MEDITERRÁNEO

El glamour de ciertos restaurantes y chiringuitos salpicados por doquier a lo largo de nuestra costa,ya sea a pie de playa o con excelentes vistas al mar, nos invita a cruzar su umbral para fundirnos en un mundo repleto de sabores y deliciosas sensaciones


protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 21/06/2002

Ferran Adrià treu a la llum un cafè sòlid

L’Espesso manté tot el gust dels products dels productes tradicionals.


protagonists: Other protagonists
medium: EMPORDÀ - article’s category: Undefined - language: Catalan
date: 18/06/2002

El milagro Adrià es el milagro de los panes y los peces.

Para comer en su restaurante,situado en un punto escondido de España,hay que reservar con un año de antelación.Y sólo abre durante seis meses.Pese a lo cual, el mejor cocinero del mundo tiene recursos e imaginación para crear una cadena de hoteles paraíso


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL MUNDO MAGAZINE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 16/06/2002

espesso,oído barra

Llega la moda del espessocomo nueva fórmula para tomarse el café matutino.El invento es de Ferran Adriá, alquimista cocinero y el café lo pone Lavazza.


protagonists: Other protagonists
medium: EL MUNDO - article’s category: Undefined - language: Spanish
date: 16/06/2002

Ii re degli chef inventa il caffè espresso solido.

Ferran Adrià e la Lavazza creano anche il capuccinospeciale.


protagonists: Other protagonists
medium: LA REPUBBLICA - article’s category: Article - language: Italian
date: 13/06/2002

L’espresso diventa solido grazie a Lavazza e Adriá.

La nuova sfida del gruppo italiano alla conquista del mercato europeo e Usa.


protagonists: Other protagonists
medium: Italia Oggi - article’s category: Article - language: Italian
date: 13/06/2002

Dall’espresso all’espesso,il café si mangia.

Inventato dallo chef spagnolo Adriá per Lavazza:assomiglia a una mousse e si degusta con il cucchiaino


protagonists: Other protagonists
medium: LA STAMPA - article’s category: Undefined - language: Italian
date: 13/06/2002

PROEZA SÓLIDA

Ferran Adrià convierte el café en un espesso.


protagonists: Other protagonists
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Undefined - language: Spanish
date: 13/06/2002

Un café que se come, último ingenio de Adriá.

Adri´ha inventado un café que se come.


protagonists: Other protagonists
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Undefined - language: Spanish
date: 13/06/2002

Ferran Adriá inventa el cafè sòlid.


protagonists: Other protagonists
medium: AVUI PREMSA CATALANA, S.A. - article’s category: Undefined - language: Catalan
date: 13/06/2002

Ferran Adriá presenta el seu café café sòlid per una firma italiana.

El restaurador d’el Bulli innova de nou.


protagonists: Other protagonists
medium: DIARI DE GIRONA - article’s category: Undefined - language: Catalan
date: 13/06/2002

O FENOMENO ADRIÀ E O RINGUE CULINARIO DE ESPAGNA

Considerado um dos maiores genios da cozinha, o chef do El Bulli desperta invenja de seus pares e motiva uma disputa velada pelo posto de melhor mestre-cuca espanhol


protagonists: Ferran Adrià
medium: gazeta mercantil (fim de semana) - article’s category: Article - language: Other languages
date: 08/06/2002

Bulli: feest der eigenzinnigheid

Wie de internationale gastronomie een beetje volgt,heeft beslist al gehoord van restaurant El Bulli en zijn chef Ferran Adrià.


protagonists: elBullirestaurant
medium: IMEDIAR - article’s category: Article - language: German
date: 01/06/2002

Mejor que en casa.

De la mano de Ferran Adrià, la cadena hotelera NH ha creado NHUBE, un nuevo concepto que mezcla la sala de estar con el restaurante más innovador y acogedor.


protagonists: Other protagonists
medium: WOMAN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2002

Entre pan y pan.

El bocadillo ha generado toda una cultura gastronómica. Cada país, cada región y cada casa tiene su especialidad, desde el sándwich de origen aristocrático hasta el humilde bocata. Con una buena materia prima, son tan nutritivos y exquisitos como deseemos


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/06/2002

La cocina de la paradoja

Mar y Montaña. Cocina tradicional catalana o astuta combinación postmoderna para encandilar a turistas ansiosos de tipismo, el recetario catalán de mar y montaña combina ingredientes marinos y terrestres, sólo en apariencia contradictorios.


protagonists: Other protagonists
medium: SOBREMESA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2002

ADRIÀ – NH

Fast-good y no fast-food.


protagonists: Other protagonists
medium: SOBREMESA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/06/2002

Condimentos de nueva generación.

El aceite tiene la propiedad de absorber los aromas y sabores de los alimentos con los que entra en contacto. Sobre esta base los grandes cocineros crean sus propios aceites aromáticos para utilizarlos como condimentación de sus platos. Ferran Adrià consi


protagonists: Other protagonists
medium: LA REVISTA CAPRABO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/06/2002

GRANDI DI CATALOGNA

La fucina de Adrià, la casa di Carme


protagonists: Ferran Adrià
medium: GAMBERO ROSSO - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/06/2002

Ferran Adrià en Japón

Ferran Adriá hizo realidad su sueño, visitar Japón.


protagonists: Ferran Adrià
medium: CLUB DE GOURMETS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2002

Ferran Adriá


protagonists: Ferran Adrià
medium: CUISINE KINGDOM PUBLISHING INC. - article’s category: Article - language: Japanese
date: 06/05/2002

El Bulli une los fogones con hoteles de cinco estrellas.

Los propietarios de El Bulli promueven una cadena de pequeños hoteles de lujo.


protagonists: Other protagonists
medium: EXPANSIÓN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 04/05/2002

Revista Japonesa

Ferran – Juli


protagonists: elBullirestaurant
medium: CASA BRUTUS - article’s category: Interview - language: Japanese
date: 01/05/2002

Tortilla im Glas

Gut ist alles, was Spass macht.


protagonists: Ferran Adrià
medium: VINUM (Suiza) - article’s category: Article - language: German
date: 01/05/2002

El Bulli Olor

A bosque húmedo, mar, naranjo y azahar es a lo que huelen estos ambientadores proucidos por Ingernational Cooking Conceptos y creador por Dario Sirerol y Ferran Adrià.


protagonists: Other protagonists
medium: B-GUIDED - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2002

Ola de diseño para las pequeñas raciones

La alianza entre cocineros y diseñadores tiene un futuro prometedor.


protagonists: Other protagonists
medium: COMER Y BEBER - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2002