Revolución nacida en España.
La cocina tecnoemocional vivirá un impulso en el congreso.
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 20/01/2008
Number of articles found: 3458
Pages:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 20/01/2008
Una noche con Ferran Adrià.
Brindemos por el cocinero: a pesar de todo, este país sigue dando genios.
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 18/01/2008
Ferran Adrià
Investido Doctor Honoris Causa en Barcelona.
protagonists: Ferran Adrià
medium: LECTURAS - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 02/01/2008
Ferran Adrià et les 22 principes d’El Bulli
protagonists: Ferran Adrià
medium: LE MOOK - article’s category: Article - language: French
date: 01/01/2008
Los siete templos del mundo gastronómico.
El crítico culinario Alan Richman ha atravesado océanos, países y continentes para comer en los siete mejores restaurantes del mundo.
protagonists: elBullirestaurant
medium: GQ (España) - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2008
elBulli
protagonists: elBullirestaurant
medium: B4 LIFE - article’s category: Article - language: Croatian
date: 01/01/2008
Postre sorpresa
Ponle el colofón final a tu menú con una sobremesa exquisita, o permítete una pequeña licencia azucarada en la hora de la merienda. A nadie le amarga un dulce.
protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/01/2008
Hombres del Año.
Repite liderato como chef número uno del mundo y su cocina ha sido oficialmente elevada a la categoría de arte en la documenta de Kassel.
protagonists: Ferran Adrià
medium: GQ (España) - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2008
Ni me retiro, ni cierro elBulli.
Ferran Adrià desmiente que vaya a dejar su restaurante el próximo año.
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 31/12/2007
La Navidad de las estrellas
Ferran Adrià y la escudella
protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA MAGAZINE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 22/12/2007
La cuina és un llenguatge amb el que et comuniques amb la gent.
protagonists: Ferran Adrià
medium: CAFÈ AMB LLET - article’s category: Interview - language: Catalan
date: 21/12/2007
Adrià corona su trayectoria con un doctorado honoris causa.
La UB reconoce al cocinero de elBulli por sus méritos culturales, científicos y artísticos.
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 18/12/2007
Los príncipes presiden en Toledo la entrega de galardones.
Bertolucci, Ana Belén y Adrià reciben la medalla de Bellas Artes.
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 13/12/2007
Fast Good de la cadena NH Hoteles, instala su primer local en Barcelona
Adrià padrina un restaurante de comida rápida y de calidad.
protagonists: Fast Good
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 12/12/2007
elBulli
protagonists: elBullirestaurant
medium: LE TEMPS - article’s category: Article - language: French
date: 05/12/2007
Gastronomía
Comer bien no es comer caviar. Es un pan bueno en vez de uno malo.
protagonists: Ferran Adrià
medium: ELLE - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/12/2007
Tentación de Navidad.
Mucha gente alrededor de la mesa y ganas de probar algo nuevo. Pequeños bocados con envoltorio de lujo que favorecen la conversación.
protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/12/2007
Los 50 mejores restaurantes del mundo.
Los alimentos se vuelven verdaderas obras de arte en estos templos gastronómicos – seis son expañoles – elegidos por un exclusivo panel de expertos. Reserva con tiempo.
protagonists: elBullirestaurant
medium: ELLE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/2007
elBulli: Diario de a bordo.
Entrevista a Juli Soler, editor de elBulli books.
protagonists: Juli Soler
medium: CF - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/12/2007
Ferran Adrià
O badalado chef catalao responde, direto da Espanha, às perguntas dos brasileiros, em entrevista inédita.
protagonists: Ferran Adrià
medium: PRAZERES DA MESA - article’s category: Interview - language: Portuguese
date: 01/12/2007
Ferran’s world kitchen.
Star chef Ferran Adrià and owner of legendary Catalan restaurant elBulli is worshipped the world over for his radical molecular gastronomy. Here he presents a passionate concotion of international gastro-favorites.
protagonists: Albert Adrià
medium: OMEGA LIFETIME - article’s category: Article - language: English
date: 01/12/2007
Le discours sur la cuisine molécularie? Un pur mensonge.
Ferran Adrià cuisinier espagnol d’avant-garde.
protagonists: elBullirestaurant
medium: CUISINE DE SAISON - article’s category: Article - language: French
date: 01/12/2007
Las mesas más difíciles
Hay restaurantes en los que conseguir reserva es tan complejo como colarse en los goya, pero !merece la pena intentarlo!.
protagonists: elBullirestaurant
medium: ELLE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/2007
La élite de la cocina española se reúne en Prendes.
La hermandad de los fogones.
protagonists: Ferran Adrià
medium: La Nueva España - article’s category: Article - language: Spanish
date: 27/11/2007
18 estrellas para seis fogones.
Tres en Catalunya y tres en el País Vasco. Seis cocineros españoles han logrado la máxima distinción en la Guía Michelin. De la cala Montjoi, en Girona, a las faldas del monte Uría, en San Sebastián, esto es un sabroso recorrido por la vanguardia de la cocina mundial.
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS SEMANAL - article’s category: Article - language: Spanish
date: 25/11/2007
Todolí: “La publicidad no es arte, pero ofrece momentos brillantes”.
Diversos expertos reflexionan sobre los límites de la publicidad.
protagonists: Ferran Adrià
medium: El mercantil valenciano - article’s category: Article - language: Spanish
date: 24/11/2007
Los grandes chefs se quejan del rasero variable de la guía Michelin.
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 23/11/2007
Adrià y “A fuego negro” reyes de la clausura.
El maestro catalán recibió el homenaje del congreso y los tres jóvenes cocineros del bar donostiarra ganaron el concurso para la mejor barra de pintxos en el cierre de la feria.
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL DIARIO VASCO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 23/11/2007
Chicago
La cena de los 5.000 dólares. Seis de los 10 mejores chefs del mundo cocinan juntos por primera vez.
protagonists: Ferran Adrià
medium: DOMINICAL - article’s category: Article - language: Spanish
date: 11/11/2007
Los 50 mejores restaurantes del mundo.
La alta cocina es un fenómeno mundial del que España se encuentra en cabeza.
protagonists: Ferran Adrià
medium: FUERA DE SERIE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 08/11/2007
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116