Aperitivos Gourmet
Experimenta nuevas sensaciones con estas recetas pensadas para abrir el apetito. Algo más que un simple tentempié.
protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
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Number of articles found: 3458
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protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
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Platos largos y estrechos para enfrentarse a la noche
Carpaccio de ceps, ajoblanco con cigalitas, bacalao con bogavante, pequeño surtido de quesos
protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Article - language: Spanish
date:
EL BULLI
Ferran Adriá és un artista. Per això pot generar odis viscerals i entusiasmes més enllá de tota racionalitat.
protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date:
La cena del año
protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Advertising - language: Spanish
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elBulli. A cozinha do futuro.
Se quiser degustar um menu no melhor restaurante do mundo vai ter de aguardar até ao próximo ano. Isto porque o elBulli só está aberto seis meses por ano, entre Abril e Setembro. Mas vala a pena a esperar!
protagonists: elBullirestaurant
medium: Restaurantes do mundo. - article’s category: Undefined - language: Portuguese
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Los seis del 96
En momentos en que más prolifera la cocina basura, conviene aplaudir el esfuerzo realizado por no pocos para mantener la calidad, el estudio y el nivel de sus establecimientos en pro de la cultura del país, que, gracias a ellos, goza de excelente salud.
protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA MAGAZINE - article’s category: Advertising - language: Spanish
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A Phoenix
Quarti fra i grandi.
protagonists: Albert Adrià
medium: PASTICCERIA INTERNAZIONALE - article’s category: Article - language: Italian
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Vi strazierò con la mousse
Ferran Adrià, il cuoco catalano che ha rivoluzionato la cucina, racconta la sua filosofia. Il cibo decostruito è il suo credo: per una genetica della lussuria
protagonists: Ferran Adrià
medium: - article’s category: Article - language: Italian
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