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BARCELONA BARCELONA BARCELONA

Genius Creative Barcelona Con Louis Vuitton guia de la ciudad 2002


protagonists: elBullitaller
medium: ARIGATT - article’s category: Article - language: Japanese
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El Bulli, buena cocina en un entorno insólito

Aunque en un restaurante siempre debería juzgársele, antes de nada, por el nivel gastronómico de su oferta, no conviene soslayar en el análisis el elemento ambiental, no tanto referido a la calidad de la cubertería o la estética del vestuario del personal


protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Advertising - language: Spanish
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Les Texturas

Dans leur laboratoire à Barcelone, Albert e Ferran ADrià explorent les nouvelles textures de la cuisine contemporaine.


protagonists: Albert Adrià
medium: THURIÈS MAGAZINE - article’s category: Article - language: French
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Jóvenes cocineros

Fernando Adriá quiere dar cariño


protagonists: Ferran Adrià
medium: - article’s category: Advertising - language: Spanish
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La creación gastronómica ya se cuece en Zaragoza.

La cocina del agua es un ambicioso proyecto gastronómico gestado con la Expo 2008 como punto de mira.


protagonists: Albert Adrià
medium: PLACERES - article’s category: Article - language: Spanish
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El nuevo reto de Woman

Colaboración de Ferran Adrià en el apartado de gastronomía.


protagonists: Ferran Adrià
medium: INTERVIU - article’s category: Article - language: Spanish
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Brutus

Platos de El Bulli


protagonists: elBullirestaurant
medium: BRUTUS - article’s category: Recipe - language: Japanese
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FERRAN ADRIÀ. EL BULLI.

Nuestros 3 estrellas Michelín, dos catalanes y un vasco: Ferràn Adrià, Santi Santamaria y Juan Mari Arzak. Geniales, apasionados y con una sólida formación, han situado a la cocina española en la cima de la gastronomía mundial.


protagonists: Ferran Adrià
medium: - article’s category: Article - language: Spanish
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