what has been written > 3. Default search > Results print

Number of articles found: 3458

Chez elBulli

le meilleur cuisinier du monde est-il un truqueur de génie?


protagonists: Ferran Adrià
medium: LE POINT - article’s category: Undefined - language: French
date:

Joel Robuchon su cocina de que hablar en París

Su carta incluye platos tan exquisitos como gelatina de caviar a la crema de alcachofas. Robuchon es la nueva estrella de la restauración francesa y, por tanto, uno de los mejores cocineros del mundo, lo que explica que en su restaurante parisino haya c


protagonists: Other protagonists
medium: - article’s category: Interview - language: Spanish
date:

El imperio de los sentidos

En una vieja casa de campo de la Costa Brava todo puede suceder. Allí está El Bulli: para muchos, el mejor restaurante del mundo. LNR degustó sus manjares y entrevistó a su mentor, Ferran Adrià, el hombre al que – como dice la autora de esta nota – “la tecnología se le coló en las hornallas”.


protagonists: Ferran Adrià
medium: La Nacion Revista LNR - article’s category: Interview - language: Spanish
date:

Una ciutat de vacances a Roses. Cala Montjoi

Els gurmets tenen la possibilitat de degustar els plats del repuat restaurant El Bulli, situat a la mateixa cala.


protagonists: elBullirestaurant
medium: QUÈ FEM? - article’s category: Article - language: Catalan
date:

BARCELONA BARCELONA BARCELONA

Genius Creative Barcelona Con Louis Vuitton guia de la ciudad 2002


protagonists: elBullitaller
medium: ARIGATT - article’s category: Article - language: Japanese
date:

El Bulli, buena cocina en un entorno insólito

Aunque en un restaurante siempre debería juzgársele, antes de nada, por el nivel gastronómico de su oferta, no conviene soslayar en el análisis el elemento ambiental, no tanto referido a la calidad de la cubertería o la estética del vestuario del personal


protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Advertising - language: Spanish
date:

Les Texturas

Dans leur laboratoire à Barcelone, Albert e Ferran ADrià explorent les nouvelles textures de la cuisine contemporaine.


protagonists: Albert Adrià
medium: THURIÈS MAGAZINE - article’s category: Article - language: French
date:

Jóvenes cocineros

Fernando Adriá quiere dar cariño


protagonists: Ferran Adrià
medium: - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: