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el bulli 1998 2002

Publica historia de la cocina de vanguardia.


protagonists: elBullibooks
medium: REFORMA - article’s category: Article - language: Spanish
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Los secretos de la boda de Chábeli

Creación del restaurante El Bulli. El exquisito menú.


protagonists: elBullirestaurant
medium: LECTURAS - article’s category: Recipe - language: Spanish
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Entrar en materia

Los mejores restaurantes de España


protagonists: elBullirestaurant
medium: CLUB DE GOURMETS - article’s category: Advertising - language: Spanish
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4 éxitos del año

elBulli renueva su carta cada temporada introduciendo nuevos platos que se han ido elaborando y experimentando en su taller. Son los futuros y gustosos clásicos.


protagonists: elBullirestaurant
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
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Los negocios del milenio

Los acreditados cocineros Juan Mari Arkak y Ferrán Adrià se han apuntado a la cita del supuesto cambio de siglo con un libro en el que recogen algunas de sus mejores recetas para las grandes fiestas


protagonists: elBullirestaurant
medium: INTERVIU - article’s category: Article - language: Spanish
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¿Solomillo o sushi?

¿ Calor andaluz o elegancia urbana? ¿Magia marroquí o autenticidad catalana? Te sugerimos dónde y còmo celebrar el banquete de boda.


protagonists: elBullirestaurant
medium: ELLE ESPAÑA - article’s category: Article - language: Spanish
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El Bel Air estrena una carta pictórica


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Advertising - language: Spanish
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Pascua y El Bullli en la Escuela Chocovic

La escuela de Chocolar¡tería y Pastelería Chocovic acogió durante el mes de febrero dos interesantes cursos dirigidos a profesionales de pastelería y hostelería.


protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Advertising - language: Spanish
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