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CON FERRÁN Y ALBERT ADRIÀ EN CHOCOVIC, LA EMPRESA HA CREADO LOS CHOCOLATES MONOVARIETALES.


protagonists: elBullirestaurant
medium: HOSTEL SERVICE - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000

AULA CHOCOVIC.


protagonists: Albert Adrià
medium: COCINA FUTURO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000

CURSOS PARA HELADOS Y POSTRES. AULA CHOCOVIC.


protagonists: Albert Adrià
medium: LA ETIQUETA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000

EL BULLI ESTRENA SERVICIO DE CATERING


protagonists: elBullirestaurant
medium: HORECO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000

DEBEMOS MOSTRAR EL PLACER DE LA COCINA A LA JUVENTUD.

Cinco grandes Chefs participan en una mesa redonda sobre la evolución de la cocina mediterránea en el siglo XX<i.


protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000

EL PAVO DE FRANCIA

Receta virutas de pavo con verduras a la parrilla


protagonists: Ferran Adrià
medium: HOSTEL SERVICE - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/05/2000

CIVET DE CONEJO EN DO MAYOR.

Esto de los nuevos platos alrededor de la música no es únicamente una chaladura de los cocineros donostiarras.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000

MÁS CURSOS DEL AULA CHOCOVIC.


protagonists: elBullirestaurant
medium: RONDA IBÉRIA MAGAZINE – - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000

EL PAVO DE FRANCIA REÚNE A CINCO CHEFS ESPAÑOLES

FERRÁN ADRIÀ, SERGI AROLA, RAMÓN FREIXA, JOAN ROCA Y GORKA TXAPARTEGUI.


protagonists: Ferran Adrià
medium: HOSTEL SERVICE - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000

MAN RIECHT ZU WENIG

Meisterkoch Ferram Adrià setzt witer auf natürliche aromen.


protagonists: Ferran Adrià
medium: PRAXIS - article’s category: Article - language: German
date: 01/05/2000

Un catering bullicioso.

Llegó ya el prêt-à-porter de la cocina más vanguardista, la creada, realizada y dirigida por Ferrán Adrià, el fundador de El Bulli (Roses, Girona).


protagonists: elBullicatering
medium: - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000

EL BULLI, FIGURES DE STYLE.

Rien n’indiquait a priori à l’amoureux de la littérature qu’un repas chez Ferran Adrià lui procurerait une émotion poétique. Ce cuisinier compose son menu-degustation comme un grand poème, utilisant un langage de façon si expressive que son style …


protagonists: elBullirestaurant
medium: VINIFERA - article’s category: Article - language: French
date: 01/05/2000

CATERING: LAS LOCURAS DE EL BULLI.


protagonists: elBullicatering
medium: CLUB DE GOURMETS - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000

PREMIO RESTAURADORES EL BULLI


protagonists: elBullirestaurant
medium: RESTAURADORES - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000

¿CHOCOLATE PURO O CHOCOLATE IMPURO?.


protagonists: Albert Adrià
medium: EL PIPIRIPAO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000

Fuera de carta.

Estreno. Lujo a domicilio.


protagonists: elBullicatering
medium: - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000

LE STAR.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA STAMPA - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/05/2000

LOS TRES TENORES DE LOS POSTRES.


protagonists: Albert Adrià
medium: COMER Y BEBER - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000

FERRAN ADRIÀ, L’ALCHIMISTE DU GOÛT.

Le cuisinier le plus fou d’Europe invente, dans son nouvel atelier de Barcelone, la cuisine du XXIe siècle, qu’il sert dans son restaurant de la Costa Brava.


protagonists: Ferran Adrià
medium: L’ESPRESSO - article’s category: Article - language: French
date: 01/05/2000

Comer con un nuevo sentido.


protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA MAGAZINE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000

El Bulli sirve a domicilio.

Ferrán Adrià, propietario del restaurante El Bullli, ha llegado a un acuerdo con el Casino de Madrid para ofrecer servicios a medida.


protagonists: Other protagonists
medium: CINCO DÍAS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 15/04/2000

El Bulli, un catering de altura.

A la altura de su magnífica gastronomía, El Bulli dirige ahora sus pasos hacia un catering, en Madrid y Barcelona, original y creativo, cuidando todos y cada uno de los detalles, como hace siempre Ferrán Adrià.


protagonists: elBullicatering
medium: EXPANSIÓN - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 15/04/2000

Guía de restaurantes. Notícias.

Presentado el nuevo catering de El Bulli.


protagonists: elBullicatering
medium: Guía de Madrid - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 14/04/2000

Un taller de altos fogones

El Bulli, el restaurante más en punta de este país, cuenta ya con un Taller de creación culinaria, situado a dos pasos de La Boquería, el emblemático mercado de Barcelona. Ferran Adrià, el genio de la cocina del siglo XXI, ha puesto en marcha una empresa


protagonists: elBullitaller
medium: DIARIO 16 - article’s category: Article - language: Spanish
date: 09/04/2000

Sublima smaker. Fladdrar förbi pa kolibrivingar


protagonists: elBullirestaurant
medium: BON APPETIT - article’s category: Article - language: Other languages
date: 09/04/2000

ALOJAMIENTOS RURALES EN TORNO A SEVILLA.

Durante la Feria de Abril, no cabe un alfiler en Sevilla. Alojarse en el campo del Guadalquivir es una opción estupenda.


protagonists: Hacienda Benazuza
medium: BLANCO Y NEGRO MUJER - article’s category: Article - language: Spanish
date: 02/04/2000

EL TALLER DEL CREADOR.

En el Bulli Taller se concentra la quintaesencia de la creatividad de Ferran Adrià. Desde este centro de I+D de la gastronomía, el cocinero catalán apuesta por dar un nuevo salto de calidad en sus propuestas. ¿Qué genialidad sustituirá a las famosas espum


protagonists: elBullitaller
medium: EXPANSIÓN - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/04/2000

100 AÑOS DE LA GUÍA MICHELIN.

Referencia obligada de los gastrónomos y de los exquisitos que fomentan el buen vivir, la Guía Michelin es una vieja centenaria que hoy sigue derrochando su sabiduría. La primera guía se repartió gratis en la Exposición Universal de París, el 14 de abril


protagonists: elBullirestaurant
medium: LE JOURNAL DU MÉDECIN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/2000

GASTRONOMIE. ADRIÀ L’ALCHIMISTE

La cuisine du XXIº siècle a son chef: le catalan Ferran Adrià. Dans son restaurant, el bulli, au nord de Barcelone, il propose des saveurs et des textures inconnues. Portrait d’un compositeur-interprète.


protagonists: elBullitaller
medium: ELLE FR. - article’s category: Article - language: French
date: 01/04/2000

CANUTMANÍA. SÍ A LA DOBLE FILIA.


protagonists: Ferran Adrià
medium: MUNDO DEPORTIVO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/04/2000