POR DELANTE DEL FUTURO.EL BULLI ABRE SU REVOLUCIONARIO TALLER DE INVESTIGACION
protagonists: elBullitaller
medium: SABER Y SABOR - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
Number of articles found: 3458
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protagonists: elBullitaller
medium: SABER Y SABOR - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
ESPUMAS UND MEHR…
Standen im Mittelpunkt der Profiseminarreihe mit Ferran Adrià, zu der ISI Deutschland und KÜCHE nach Berlín und Frankfurt am Main eingeladen hatten.
protagonists: Ferran Adrià
medium: KÜCHE - article’s category: Article - language: German
date: 01/05/2000
LABORATORIOS DE IDEAS: EL I+D DE LA RESTAURACIÓN.
Para que la restauración de un país alcance una posición de vanguardia y , sobre todo, consiga mantenerse en el primer plano del interés de críticos gastronómicos, guías y , especialmente, del consumidor final…
protagonists: Ferran Adrià
medium: RESTAURACIÓN ACTUALIDAD - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
EL BULLI CONQUISTA ANDALUCÍA.
protagonists: Hacienda Benazuza
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
EL CATERING DEL CASINO DE MADRID
Ferràn Adrià uno de los cocineros más creativosde la gastronomía española, acaba de poner en marcha en el Casino de Madrid una original variación sobre los cócteles habituales. Se llama El Bulli Catering y pretende ser el catering del nuevo siglo.
protagonists: elBullicatering
medium: HOJAS DE ACTUALIDAD TABAQUERA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
EL BULLI, LABORATOIRE CULINAIRE DU 21 e SIÈCLE.
Considéré par nombre de ses pairs comme le plus grand cuisinier du moment, souvent désigné comme le chef du 21 e siècle, Ferran Adrià, l’alchimiste des saveurs, remet chaque année toute sa carte en question.
protagonists: elBullirestaurant
medium: APOINT - article’s category: Article - language: French
date: 01/05/2000
ADRIÀ SIRVE A DOMICILIO.
El mítico cocinero Ferran Adrià, dueño y señor de El Bulli, de Roses (Girona), se ha inventado un nuevo servicio:servirle en casa sus mejores platos. ¡ Qué puntazo !.
protagonists: Ferran Adrià
medium: TIEMPO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
TARDE DE SÍNCOPE
BRILLANTE Y CALUROSA ENTREGA DE LOS PREMIOS COPE-CADENA100.
protagonists: Other protagonists
medium: EL CORREO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
ASESORES GASTRONÓMICOS: PROFESIONALES DEL GUSTO
Es una tendencia que viene siendo habitual entre los grandes nombres de la cocina. Se le puede llamar alquiler profesional, prestación de servicios o simplemente asesoría gastronómica.
protagonists: Ferran Adrià
medium: VIANDAR - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
ALIMENTARIA 2000, EL ÉXITO QUE NO CESA.
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PIPIRIPAO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
ARZAK. LA MADUREZ EN VANGUARDIA
protagonists: Other protagonists
medium: HOJAS DE ACTUALIDAD TABAQUERA - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/05/2000
Man Riecht zu wening
Mesterkoch Ferran Adrià setztweiter auf natürliche Aromen.
protagonists: Ferran Adrià
medium: HOTEL & GV-PRAXIS - article’s category: Article - language: German
date: 01/05/2000
ASESORES GASTRONÓMICOS PROFESIONALES DEL GUSTO
Es una tendencia que viene siendo habitual entre los grandes nombres de la cocina. Se le puede llamar alquiler profesional, prestación de servicios o simplemente asesoría gastronómica. Hoteles, restaurantes y grandes empresas de alimentación se sirven del
protagonists: elBullirestaurant
medium: VIANDAR - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
CON FERRÁN Y ALBERT ADRIÀ EN CHOCOVIC, LA EMPRESA HA CREADO LOS CHOCOLATES MONOVARIETALES.
protagonists: elBullirestaurant
medium: HOSTEL SERVICE - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000
AULA CHOCOVIC.
protagonists: Albert Adrià
medium: COCINA FUTURO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000
CURSOS PARA HELADOS Y POSTRES. AULA CHOCOVIC.
protagonists: Albert Adrià
medium: LA ETIQUETA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000
EL BULLI ESTRENA SERVICIO DE CATERING
protagonists: elBullirestaurant
medium: HORECO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000
DEBEMOS MOSTRAR EL PLACER DE LA COCINA A LA JUVENTUD.
Cinco grandes Chefs participan en una mesa redonda sobre la evolución de la cocina mediterránea en el siglo XX<i.
protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
EL PAVO DE FRANCIA
Receta virutas de pavo con verduras a la parrilla
protagonists: Ferran Adrià
medium: HOSTEL SERVICE - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/05/2000
CIVET DE CONEJO EN DO MAYOR.
Esto de los nuevos platos alrededor de la música no es únicamente una chaladura de los cocineros donostiarras.
protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
El Bulli sirve a domicilio.
Ferrán Adrià, propietario del restaurante El Bullli, ha llegado a un acuerdo con el Casino de Madrid para ofrecer servicios a medida.
protagonists: Other protagonists
medium: CINCO DÍAS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 15/04/2000
El Bulli, un catering de altura.
A la altura de su magnífica gastronomía, El Bulli dirige ahora sus pasos hacia un catering, en Madrid y Barcelona, original y creativo, cuidando todos y cada uno de los detalles, como hace siempre Ferrán Adrià.
protagonists: elBullicatering
medium: EXPANSIÓN - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 15/04/2000
Guía de restaurantes. Notícias.
Presentado el nuevo catering de El Bulli.
protagonists: elBullicatering
medium: Guía de Madrid - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 14/04/2000
Sublima smaker. Fladdrar förbi pa kolibrivingar
protagonists: elBullirestaurant
medium: BON APPETIT - article’s category: Article - language: Other languages
date: 09/04/2000
Un taller de altos fogones
El Bulli, el restaurante más en punta de este país, cuenta ya con un Taller de creación culinaria, situado a dos pasos de La Boquería, el emblemático mercado de Barcelona. Ferran Adrià, el genio de la cocina del siglo XXI, ha puesto en marcha una empresa
protagonists: elBullitaller
medium: DIARIO 16 - article’s category: Article - language: Spanish
date: 09/04/2000
ALOJAMIENTOS RURALES EN TORNO A SEVILLA.
Durante la Feria de Abril, no cabe un alfiler en Sevilla. Alojarse en el campo del Guadalquivir es una opción estupenda.
protagonists: Hacienda Benazuza
medium: BLANCO Y NEGRO MUJER - article’s category: Article - language: Spanish
date: 02/04/2000
LA HORA DE PACO RONCERO.
Es su hora. El nuevo jefe de cocina del Casino, Paco Roncero, va a cumplir pronto diez años en la casa. Se sabe todo lo que hay que sabery, a pesar de vestir el gorro de los grandes maestros con sólo treinta años, está dispuesto a seguir aprendiendo.
protagonists: Other protagonists
medium: CASINO DE MADRID - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/2000
GASTRONOMIE. ADRIÀ L’ALCHIMISTE.
protagonists: Ferran Adrià
medium: ELLE FR. - article’s category: Article - language: French
date: 01/04/2000
El Bulli se echa a la calle.
En la primera quincena de abril comenzó a funcionar El Bulli Catering, la nueva iniciativa del creador gastronómico Ferràn Adrià, fundador del restaurante El Bulli y un tres estrellas de Michelín.
protagonists: elBullirestaurant
medium: CASINO DE MADRID - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/2000
FERRAN ADRIÀ: VAN GAAL ESCRIURÀ LA MILLOR ÈPOCA DE LA HISTÒRIA DEL CLUB.
Llàstima que en el futbol no tingués el mateix olfacte que en la cuina, perquè si hagués estat així, estaríem davant tot un crack blaugrana. Considerat un dels impulsors de la nova cultura gastronòmica del país, Ferran Adrià defensa des del seu temple …
protagonists: Ferran Adrià
medium: BARÇA - article’s category: Article - language: Catalan
date: 01/04/2000
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