O genio do doce
Confeiteiro talentoso, o irmao mais novo de Ferran Adria, chef do restaurante elBulli conta como revolucionou as sobremesas na Espanha e revela os principios que regem suas receitas, admiradas e copiadas no mundo inteiro.
protagonists: Albert Adrià
medium: GULA - article’s category: Article - language: Other languages
date: 01/06/2004