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Inés Sastre promociona una perfumería en Barcelona


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 12/12/1998

Llibres

Els Postres del Bulli. A.Adrià


protagonists: Albert Adrià
medium: LA VANGUARDIA QUÈ FEM? - article’s category: Advertising - language: Catalan
date: 11/12/1998

Vázquez Montalbán loa el nuevo jamón de Huelva.

Jamón de Huelva, dentro de la campaña para afianzarse como denominación de origen presentó ayer su segunda añada en una multitudinaria fiesta celebrada en el Teatre Nacional de Catalunya.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 10/12/1998

La guerra del bacalao enfrenta a gastrónomos catalanes y vascos.

El próximo día 14 de diciembre se enfrentarán, en Madrid, los equipos catalán y vasco con motivo de celebrarse el primer Campeonato Mundial del Bacalao.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 10/12/1998

LA HIT PARADE DEI SUPERCUOCHI.

Guerra tra le bibbie gastronomiche sui nuovi chef.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA REPUBBLICA - article’s category: Article - language: Italian
date: 08/12/1998

LA APUESTA VANGUARDISTA DE LA MICHELIN.

La famosa guía gastronómica roja rompe una lanza a favor de una cocina joven de vanguardia y de autor.


protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 08/12/1998

HO VISTO GENTE PIANGERE DAVANTI AI MIEI PIATTI


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA REPUBBLICA - article’s category: Article - language: Italian
date: 07/12/1998

Alejandro Sanz enamora a sus burbujas navideñas.

La velada concluyó con una cena servida por Juan Mari Arzak y Ferrán Adrià que consistió en gambas con fideos de arroz, espuma de patata con trufa fresca del Piemonte, merluza en salsa verde y chocolate en texturas con turrón salado. Para finalizar, paste


protagonists: elBullirestaurant
medium: DIEZ MINUTOS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 04/12/1998

ARZAK Y ADRIÀ UNEN SUS ARTES PARA EL ESTRENO DE UN RELOJ.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 03/12/1998

Vaya Noche. 7 horas con Alejandro Sanz

Siete horas, !toda un noche! Con Alejandro Sanz. Alejandro degustó las delicias que Arzak y Adrià habían preparado, y luego, quiso posar con ellos


protagonists: Ferran Adrià
medium: VALE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 02/12/1998

EL LIBRO DE LOS POSTRES DE EL BULLI.


protagonists: Albert Adrià
medium: COMER Y BEBER - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/12/1998

LOS GRANDES PROFESIONALES RECONOCEN LO MEJOR.

Chocovic, coberturas de élite.


protagonists: Other protagonists
medium: RESTAURACIÓN ACTUALIDAD - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/12/1998

Forum Gastronómico Vic’99

Con Michel Bras, Adrià y Pierre Gagnaire


protagonists: Ferran Adrià
medium: COMER Y BEBER - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/12/1998

El ragalo más de moda de esta Navidad

Para hacer espumas creativas en casa


protagonists: elBullirestaurant
medium: COMER Y BEBER - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/12/1998

(REPORTAGE REVISTA JAPONESA)

Recetas en japonés.


protagonists: elBullirestaurant
medium: DANCYU - article’s category: Article - language: Japanese
date: 01/12/1998

VERANO EN EL MAS PAU.


protagonists: Other protagonists
medium: RESTAURACIÓN ACTUALIDAD - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/12/1998

El libro de los postres de El Bulli


protagonists: Albert Adrià
medium: COMER Y BEBER - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/12/1998

XVIII edición dela fiesta anual de la Unió d’Associacions d’Hosteleria de la Costa Brava Centre

El pasado 27 de octubre se celebró la XVIII edición de la fiesta anual de la UAHCBC, una jornada entrañable que como ya viene siendo habitual se inició con una misa en honor a Santa Marta, patrona del gremio, en la iglesia de Vall-llobrega.


protagonists: Other protagonists
medium: CATALUNYA GASTRONÒMICA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/12/1998

Concurso de Joves cuiners de l’Empordà

El pasado 23 de octubre se celebró en la escuela de Hostelería de Sant Narcís, en Girona, la fase final del III Concurso de Joves cuiners de l’Empordà que organiza anualmente el colectivo La Cuina de l’Empordanet.


protagonists: Other protagonists
medium: CATALUNYA GASTRONÒMICA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/12/1998

EL REY DE LA COCINA.

Ferran Adrià, copropietario del restaurante El Bulli, en Roses, es para expertos como Joël Robuchon, el mejor cocinero del mundo. Ferran no cree en clasificaiones, pero trabaja, día a día, para que la cocina española se coloque a la vanguardia de la gastr


protagonists: Ferran Adrià
medium: FUTURO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/1998

NOTÍCIAS.

XVIII edición de la fiesta anual de la Unió d’Associacions d’Hostaleria de la Costa Brava Centre./ Concurso de Joves Cuiners de l’Empordà.


protagonists: elBullirestaurant
medium: CATALUNYA GASTRONÒMICA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/1998

TEATRE-MUSEU EL BULLI.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EXVINIS - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/12/1998

FORUM GASTRONÓMICO VIC’ 99. CON MICHEL BRAS, ADRIÀ Y PIERRE GAGNAIRE.


protagonists: Ferran Adrià
medium: COMER Y BEBER - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/12/1998

CUINA, GASTRONOMIA I NACIONALISME.

Amb l’edició recent de diversos llibres de gastronomia, Antonio Vergara, periodista especialitzat en temes culinaris, fa un repàs de les publicacions més destacades fent paleses les diferències conceptuals de cada publicació.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL TEMPS - article’s category: Article - language: Catalan
date: 30/11/1998

Cuina, gastronomia i nacionalisme

Amb l’edició recent de diversos llibres de gastronomia, Antonio Vergara, periodista especialitzat en temes culinaris, fa un repàs de les publicacions més destacades fent paleses les diferències conceptuals de cada publicació.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL TEMPS - article’s category: Advertising - language: Catalan
date: 30/11/1998

Ferran Adrià ofrece su propia receta.

Dice el cocinero Ferran Adrià, responsable de El Bulli de Roses y este año nombrado embajador del xató, que este popular plato de mar y montaña puede tener muchas presentaciones, igual que la salsa que la acompaña.


protagonists: Ferran Adrià
medium: - article’s category: Article - language: Spanish
date: 29/11/1998

LA MADONNA DELLA CUCINA.

In terra di Catalogna è apparso un ristorante miracoloso.


protagonists: elBullirestaurant
medium: DIARIO DELLA SETTIMANA - article’s category: Article - language: Italian
date: 25/11/1998

MANO A MANO TRIUNFAL.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 25/11/1998

LA VERDÚ SE HACE HOMBRE PARA LAS BURBUJAS NAVIDEÑAS.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA RAZÓN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 23/11/1998

QUATRE MINUTS PER DEGUSTAR SEGON A SEGON.

Freixenet presenta el seu espot de Nadalenel transcurs d’una festa amb més de tres-cents convidats.


protagonists: Ferran Adrià
medium: AVUI DIUMENGE - article’s category: Article - language: Catalan
date: 23/11/1998