La búsqueda de emociones, en la cocina de El Bulli.
Las emociones, el gusto, la sorpresa caracterizan la cocina de El Bulli, según sintetizaron Ferran Adrià y Juli Soler en el curso del chat celebrado el pasado jueves en colaboración con VilaWeb y Els matins amb Josep Cuní.
protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 20/06/1999