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Pasión. Esas es la clave del negocio.

Introdujo un proceso creativo rompedor en la cocina y hoy es considerado uno de los mejores chefs a nivel mundial.


protagonists: Ferran Adrià
medium: FRANQUICIAS & NEGOCIOS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/07/2006

La nuova cucina scientifica

La differenza tra un reperto archeologico e un prodotto tradizionale sta mella capacità di quest’ultimo di evolversi, seguendo i mutamenti delle abitudini, delle società, degli stili di vita, delle tecniche, delle materie prime,…


protagonists: elBullirestaurant
medium: COFFE MAGAZINE LAVAZZA - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/07/2006

Cuando la cocina es arte

De la mano del chef catalán la cocina alcanza por primera vez en la historia el rango de expresión artística.


protagonists: Ferran Adrià
medium: Aero Mexico - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/07/2006

Tour de Gourmet


protagonists: elBullirestaurant
medium: OSCARS MAGAZINE - article’s category: Article - language: English
date: 01/07/2006

Verspielter Revolutionär

In seinem Esslabor im Gotischen Viertel von Barcelona zeigt sich F. Adrià ausnahmsweise nicht mit Essbarem, sondern mit Glaskopien her


protagonists: Ferran Adrià
medium: GEO SAISON - article’s category: Article - language: German
date: 01/07/2006

Aquellos años.

Parece que estoy ahí tirado en medio de la calle, pero en realidad estoy cerca de mi casa, en el barrios de Santa Eulàlia en Hospitalet.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL MUNDO MAGAZINE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 25/06/2006

Extravagancia Mediterránea

Doce de los grandes chefs europeos se citan cerca de sorrento por amor a la gastronomía


protagonists: Albert Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 23/06/2006

El mejor!

Spanje heeft met elBulli bij Gerona niet alleen het beste restaurant ter wereld volgens het gezaghebende Britse Restaurant Magazine, het Iberisch schiereiland telt in totaal vier adressen bij de 11 eersten van The World’s 50 Best Restaurants 2006.


protagonists: Ferran Adrià
medium: TALKIES MAGAZINE - article’s category: Article - language: Greek
date: 15/06/2006

Alta cocina integradora

Catorce grandes chefs cederán otras tantas recetas a un albergue de Vallvidrera que da empleo a 50 discapacitados.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 15/06/2006

Madman or genius?

Securing a table at elBulli, Ferran Adria’s temple of molecular gastronomy, is quite a feat, but Corina Hargrave cracked the code to sample the 25 course tasting menu.


protagonists: Ferran Adrià
medium: THE IRISH TIMES MAGAZINE - article’s category: Article - language: English
date: 10/06/2006

Adrià, l’alchimiste de Nestlé.

Avec l’architecte Jean Nouvel, répondant à l’appel de Nelly Wenger, le maître espagnol de la -nouvelle nouvelle – cuisine et des molécularistes réinvente le chocolat suisse.


protagonists: elBullitaller
medium: L’HEBDO - article’s category: Article - language: French
date: 08/06/2006

El Chef

Entrevistárnos Ferran Adrià, o espanhol mais falado do momento, considerado, por muitos, o melhor cozinheiro do mundo!


protagonists: Ferran Adrià
medium: SABER VIVER - article’s category: Article - language: Portuguese
date: 01/06/2006

Ferran Adrià


protagonists: elBullirestaurant
medium: MAC POWER - article’s category: Article - language: Japanese
date: 01/06/2006

Una feria de frutos rojos

Nubes de azúcar, merengues, caramelos? La ilusión de la infancia se traduce en golosinas más sanas. Una tentación dulce.


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/06/2006

Adrià deconstruido

El gran Chef (galardonado con la cuchara de plata) escribe en exclusiva para Quo.


protagonists: Ferran Adrià
medium: QUO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2006

Rusia


protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Article - language: Russian
date: 01/06/2006

Food trends and kitchen chemistry


protagonists: Ferran Adrià
medium: FINE RESTAURANTS & VILLAS - article’s category: Article - language: English
date: 01/06/2006

Siguiendo el sendero

Elena Ruiz, paisajista, es la responsable de la restauración que ha experimentado el jardín del restaurante elBulli.


protagonists: elBullirestaurant
medium: CASA & CAMPO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2006

Nos céus da gastronomia e do vinho


protagonists: Juli Soler
medium: BLUE WINE - article’s category: Article - language: Other languages
date: 01/06/2006

elBulli colección


protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Article - language: Japanese
date: 01/06/2006

Top 50 restaurants


protagonists: elBullirestaurant
medium: FOOD SERVICE - article’s category: Article - language: Greek
date: 01/06/2006

L’un des plus grands chefs au monde exerce à Roses, en Espagne.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LE FIGARO MAGAZINE - article’s category: Article - language: French
date: 01/06/2006

Special cuisine toutes kitchen victims

Les 7 fmilles de la Food


protagonists: Ferran Adrià
medium: ELLE FR. - article’s category: Article - language: Other languages
date: 01/06/2006

La Junta Electoral obliga al Govern a corregir la campaña del referendo.

Los espots tendrán que eliminar la invitación institucional a que los ciudadanos vayan a votar


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Advertising - language: Catalan
date: 26/05/2006

Pau Arenós, premiado por su labor periodística en gastronomía.

Una referencia y un amigo.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 18/05/2006

Adrià y Guérard hermanan la cultura culinaria

El cocinero español recibe el Premio Diálogo de manos de su maestro Francés


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 17/05/2006

el botillo tiene un sitio en la alta cocina.

Considerado por los expertos como referente creando tendencias en el ámbito de los fogones, cree que la tradición, la calidad y los productos, han situado a España como líder mundial.


protagonists: Ferran Adrià
medium: DIARIO DE LEÓN - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 16/05/2006

elBulli. Una cena en el mejor restaurante del mundo.


protagonists: elBullirestaurant
medium: ABC - article’s category: Article - language: Catalan
date: 13/05/2006

Bulli for us

could a spoonful of fake caviar be worth travelling the globe at a moment’s notice?


protagonists: Albert Adrià
medium: SOUTH CHINA MORNING POST - article’s category: Article - language: English
date: 11/05/2006

El jamón c’est bon.

Bocuse, Arzak y Adrià, de hermandad en el Salón Club de Gourmets de Madrid.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 10/05/2006