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el Bulli abans d’El Bulli

Neichel, Vinay, Adrià: el futur va ser ahir. Una història del restaurant de Cala Montjoi.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Catalan
date: 29/04/2004

Felipe y Letizia pasan la prueba de los 30 platos del menú de Adrià


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 26/04/2004

Ferran Adrià

Gastronomic Innovator


protagonists: Ferran Adrià
medium: TIME EUROPE - article’s category: Article - language: English
date: 26/04/2004

Felipe y Letizia, en casa de Adrià


protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 25/04/2004

Felipe y Letizia disfrutan de la cocina de la Barceloneta y Rosas


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 25/04/2004

Rápida, pero buena

La comida rápida y mala tiene competencia. Ferran Adrià, uno de los cien personajes más influyentes del mundo, acaba de inventarse el fast good, con ingredientes utilizados hasta ahora sólo en alta cocina.


protagonists: Other protagonists
medium: ABC - article’s category: Article - language: Spanish
date: 24/04/2004

Onde nascem as criaçoes do elBulli


protagonists: elBullitaller
medium: DIARIO DE NOTICIAS - article’s category: Article - language: Other languages
date: 22/04/2004

Arzak y Adrià servirán la cena de gala previa a la boda real

La Casa Del Rey encarga a los dos cocineros un menú para 400 invitados.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 21/04/2004

Catalan cuisine with a twist of sensation science

Over the past few years Ferran Adria’s restaurant not far from Girona on Spain’s Costa Brava has become a legend among those in the know


protagonists: elBullirestaurant
medium: RESTAURANT - article’s category: Article - language: English
date: 21/04/2004

Time sitúa a Ferran Adrià entre las 100 personas más influyentes del mundo

El cocinero catalán es el único español mencionado


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 20/04/2004

La Feria del Diseño de Milán apuesta por la calle del futuro.

Adrià inserta sus conceptos de restauración en propuestas arquitectónicas.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 19/04/2004

Otro paso adelante

Salir en portada de The New York Times y Le Monde, o ser considerado el mejor cocinero del mundo, no ha cambiado a Ferran Adrià. Sigue siendo ese cocinero inteligente y sensible con gran capacidad de trabajo e innovación, como demuestra su invento de la c


protagonists: elBullirestaurant
medium: EXPANSIÓN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 17/04/2004

Adrià sorprende en Milán con su huevo de café

El cocinero catalán fue la estrella invitada y acaparó el mayor protagonismo en la Street Dining Desing que se celebra en Italia.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 14/04/2004

Les choses de la vie

Movida en cuisine


protagonists: Ferran Adrià
medium: OBSERVATEUR - article’s category: Article - language: French
date: 08/04/2004

Una cita con maestros

BCN Vanguardia reunió a la élite de la gastronomía mundial, encabezada por chefs como Adrià y Arzak.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 08/04/2004

The world according to Adrià

Ferran Adrià may be known for a range of endorsements, from hotels to edible espresso, but elBulli s chef owner is clear about where his priorities and passion lie


protagonists: Array
medium: RESTAURANT - article’s category: Array - language: Array
date: 07/04/2004

Marc Cuspinera

És un pes pesant de l’equip que fa possible el mite de Ferran Adrià.


protagonists: Other protagonists
medium: EL NOU 9 - article’s category: Interview - language: Catalan
date: 05/04/2004

Una despedida con buen sabor de boca

Juan Mari Arzak y Ferran Adrià buscan sorprender a los comensales en la cena de la víspera de la boda, que se servirá en el Palacio de El Pardo.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL CORREO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 04/04/2004

Eivissa me hizo cocinero

Ferran Adrià, uno de los cocineros españoles de mayor prestigio internacional, cuenta en una entrevista en exclusiva a este periódico cómo llegó a la isla con 20 años a trabajar de cocinero en el club Cala Leña y las anécdotas de aquellos años.


protagonists: Ferran Adrià
medium: Ultima hora - article’s category: Article - language: Spanish
date: 04/04/2004

La familia Escribà dedica una mona gigante a Adrià

El Club regala 10 pasteles inspirados en la escultura original.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 03/04/2004

La comida buena, rápida y barata según Ferran Adrià

FAST GOOD, un nuevo local de propuestas sencillas en el hotel Eurobuilding de Madrid.


protagonists: Other protagonists
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 03/04/2004

Revolución en Madrid

Los cambios son imparables. Una revolución gastronómica, contemporánea y de diseño arrasa Madrid. Siguiendo la estela de la Barcelona posolímpica, la capital se ha puesto al día y se ha lanzado a un cambio estético y culinario en el que los aires de otras


protagonists: Other protagonists
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 02/04/2004

Os mehores cozinherios do mundo


protagonists: Other protagonists
medium: DIARIO ECONÓMICO FORA DE SERIE - article’s category: Article - language: Other languages
date: 01/04/2004

Ferran Adrià, el cuiner dels sentits

Diuen els experts que és el millor cuiner del món.


protagonists: Ferran Adrià
medium: CRÓNICA D’OR - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/2004

Biomorphic café


protagonists: Other protagonists
medium: INTERNI - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/04/2004

Ferran Adrià


protagonists: Ferran Adrià
medium: TGA PUZZLE - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/04/2004

elBulli98-02


protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Advertising - language: Japanese
date: 01/04/2004

Du -labo- aux fourneaux

Depuis son laboratoire de Barcelone, le chef Trois étoiles Ferran Adrià invente une cuisine revolutionnaire qui le place parmi les plus grands de la planète.


protagonists: Ferran Adrià
medium: ELLE A TABLE - article’s category: Article - language: French
date: 01/04/2004

Ferran Adrià

A quarantadue annni, é tra i piú acclamati chef del mondo. Sicuramente il piú all’avanguardia. Come un alchimista, elabora le sue ricette nei sei mesi in cui il ristorante elBulli – tre stelle Michelin, affacciato su una spiaggia isolata della Costa Brava


protagonists: Ferran Adrià
medium: INTERNI - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/04/2004

Ferran Adrià

sentado en uno de los sillones de la recepción del Hotel Essex House de Nueva York, frente a la entrada sur de Central Park, nos espera Ferran Adrià. A pesar de que su cara denota cansancio, su conversación es apasionada y deja patente la devoción que pro


protagonists: Ferran Adrià
medium: NOX - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/2004