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Cocina. La del restaurante El Bulli, de Cala Montjoy, en Roses.

A mediados de este verano, un grupo de amigos y concocidos realizamos un almuerzo en el citado restaurante que dirige Juli Soler, al alimón con Fernando Adrià.


protagonists: elBullirestaurant
medium: REVISTA DEL VALLES - article’s category: Article - language: Spanish
date: 10/09/1993

Isabel Preysler, guapa a rabiar.

Una de las últimas cenas, en la Costa Brava, antes de la boda de su hija.


protagonists: Other protagonists
medium: DIEZ MINUTOS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 10/09/1993

A Isabel Preysler le sienta muy bien la próxima boda de Chabeli: en cada aparición, más deslumbrante.

Las dos parejas salieron a cenar a un prestigioso restaurante de la Cala Montjoy, en Gerona.


protagonists: Other protagonists
medium: Semana - article’s category: Article - language: Spanish
date: 08/09/1993

Una cuina d’una altra galàxia

Ferran Adrià (Barcelona 1962), cuiner del restaurant El Bulli, és considerat un dels millors del país. El mes d’octubre l’editorial Empúries traurà al mercat un llibre sobre la cuina d’El Bulli. Ferran Adrià el defineix com la seva tesi doctoral.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL TEMPS - article’s category: Advertising - language: Catalan
date: 06/09/1993

Una cuina d’una altra galàxia.

Ferran Adrià (Barcelona, 1967), cuiner del restaurant El Bulli, és considerat un dels millors del país. El mes d’octubre l’editorial Empúries traurà al mercat un llibre sobre la cuina d’El Bulli. Ferran Adrià el defineix com la seva tesi doctoral.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL TEMPS - article’s category: Article - language: Catalan
date: 06/09/1993

Vinos, mar y montaña en El Ampurdán.

Comer bien en verano.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL MUNDO MAGAZINE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 04/09/1993

El restaurante El Bulli abre sus fogones a la clientela


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 02/09/1993

El restaurante El Bulli abre sus fogones a la clientela.

Siempre que hablamos de la estética de un restaurante, acabamos refiriéndonos al interiorismo del comedor, a la calidad del mobiliario o, incluso a su imagen gráfica.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 02/09/1993

La juez de pan.

La lista de invitados para la boda del año se va conformando por momentos y es de esperar que algunos hayan efectuado reservas con nombres falsos, puesto que la lista no resulta, por ahora, excesivamente atractiva.


protagonists: Other protagonists
medium: - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/09/1993

La flor y nata de Cataluña.

Tras recorrer varios restaurantes catalanes de primerísimo orden, con algún que otro chasco en establecimientos supervalorados por guías y críticos gastronómicos, especialmente complacientes por lo general en la zona, hemos elegido los tres que más nos ha


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL CORREO ESPAÑOL - article’s category: Article - language: Spanish
date: 28/08/1993

Cocinas sobresalientes: El Bulli.

Fernando Adrià, con la inestimable ayda de Julio Soler, se ha convertido ya en uno de los grandes creadores culinarios del mundo y todo hace presagiar que a corto plazo alcance el supremo honor de testa coronada.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL DIARIO VASCO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 28/08/1993

Cóctel de notícias.

Pere Pcoincider este año la boda de su hija caroline, con el tradicional suquet.


protagonists: Other protagonists
medium: ¡HOLA! - article’s category: Article - language: Spanish
date: 19/08/1993

Pucheros con rauxa.

El Bulli, un restaurante original, inclasificable y modélico.


protagonists: elBullirestaurant
medium: ABC - article’s category: Article - language: Spanish
date: 16/08/1993

La hija de Pere Portabella celebra su boda en el tradicional suquet.

El tiempo no quiso acompañar el enlace matrimonial de Caroline Portabella Tettimó y el abogado barcelonés, Josep Miquel Llombart Davalillo,su novio de toda la vida.


protagonists: Other protagonists
medium: ABC - article’s category: Article - language: Spanish
date: 08/08/1993

El suquet queda soso sin Isabel Preysler

Serena Vergano y Ricardo Bofill centraron la atención de la cena, que incluyó la boda de la hija de Portabella.


protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 07/08/1993

El suquet de Pere Portabella se centró este año en la boda de su hija Caroline


protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 07/08/1993

Los locos de la cocina

Primero fue un sueño y después una obsesión. Durante tres años, Fernando Adrià y Juli Soler vivieron por y para ver convertida en realidad aquella fantasía onírica. Un amplio y luminoso espacio concebido más como taller de artista que como cocina de resta


protagonists: elBullirestaurant
medium: CLUB DE GOURMETS - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/08/1993

Postres de fantasía. Oriol Balaguer.

Las decoraciones de los postres y productos de pastelería preparados como colofón de una buena comida no deben ser en ningún caso recargadas ni ocultar al principal protagonista, la elaboración pastelera.


protagonists: Other protagonists
medium: DULCYPAS - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/08/1993

L’Empordà i la seva cuina.

El Bulli de Cala Montjoi.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EMPORDÀ - article’s category: Article - language: Catalan
date: 28/07/1993

Experimentierfreude.

Die Küche des El Bulli im äubersten Nordosten Spaniens besticht durch gekonnte kreativität.


protagonists: elBullirestaurant
medium: KONTAKT - article’s category: Article - language: German
date: 01/07/1993

Restaurante El Bulli.

El Restaurante El Bulli, ha sobrepasado los veinticinco años de existencia.


protagonists: elBullirestaurant
medium: COMER Y BEBER - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/07/1993

Soler Lobo (Julio)

Biografía.


protagonists: Juli Soler
medium: WHO’S WHO INTERNATIONAL DU VIN - article’s category: Article - language: French
date: 09/06/1993

Guia para navegantes gourmets


protagonists: elBullirestaurant
medium: RESTAURADORES - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/06/1993

XI Edición de los Premios Pedro Rovira.

El Hotel Regente de Salou y el Juan Carlos I, de Barcelona y los restaurantes El Bulli, Mirador de les Caves y Casa Duro, entre los galardonados.


protagonists: elBullirestaurant
medium: COSTA DORADA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/1993

Libros.

Guía Gourmets de Cataluña y Andorra. España Gastronómica.


protagonists: Other protagonists
medium: COSTA DORADA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/1993

Claine des Rotisseurs da los Premios Pedro Rovira


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 30/03/1993

Comer en lugares con encanto.

Vistosos / sitios románticos y con buen gusto.


protagonists: elBullirestaurant
medium: TIEMPO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 29/03/1993

La Guía Michelin destaca a 120 restaurantes españoles.

Ya está en la calle la Michelin, la más esperada y temida de las guías. Influyente como ninguna otra, la guía roja mantiene en ilo a los restauradores de Francia, Italia, Gran Bretaña, Bélgica, Luxemburgo, Alemania, España y Portugal, países en los que se


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 23/03/1993

Francia es como la NBA.

El chef de El Bulli reconoce que la Alta Cocina es como el cine de arte y ensayo, algo minoritario.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL CORREO ESPAÑOL - article’s category: Article - language: Spanish
date: 20/03/1993

Pasteles famosos


protagonists: Other protagonists
medium: - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 08/03/1993