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Exposición De Dietrich Gallery

De Dietrich Gallery, un espacio donde el diseño y la innovación conviven con el arte y la cultura gastronómica presenta por primera vez en España la exposición -los métodos creativos de elBulli- en Bilbao, Barcelona, Valencia y Madrid.


protagonists: Ferran Adrià
medium: DE DIETRICH GALLERY - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/08/2007

Entrevista exclusiva a Ferran Adrià


protagonists: Ferran Adrià
medium: DE DIETRICH GALLERY - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/08/2007

La cara oculta de elBulli.

Desconcertante en general y hermético en particular, con una extraordinaria habilidad para quitar importancia al hecho de que sin su gestión, que va para 26 años, tal vez no estaríamos hoy presumiendo de tener entre nosotros al mejor cocinero del mundo trabajando en el mejor restaurante del mundo.


protagonists: Juli Soler
medium: CLUB DE GOURMETS - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/08/2007

Je me fous de la cuisine de ma mere.

Elu meilleru chef de l’année pour la seconde année consécutive.


protagonists: Ferran Adrià
medium: TGV MAGAZINE - article’s category: Interview - language: French
date: 01/08/2007

When is an egg not an egg?


protagonists: Ferran Adrià
medium: THE DAILY TELEGRAPH ULTRATRAVEL - article’s category: Article - language: English
date: 01/08/2007

La cucina, arte che si documenta.

Il revoluzionario chef spagnolo Ferran Adrià ha partecipato con le sue creazioni culinarie basate sulla destrutturazione degli ingredienti, poi ricostruitti non convenzionalmente, alla celebre mostra di Kassel.


protagonists: Ferran Adrià
medium: YACHTSMAN - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/08/2007

The S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants 2007


protagonists: Ferran Adrià
medium: OSCARS MAGAZINE - article’s category: Article - language: German
date: 13/07/2007

To assemble the world¡’s best chefs…

is just a matter of picking up the telephone.


protagonists: Ferran Adrià
medium: CUISINE & WINE ASIA - article’s category: Article - language: English
date: 01/07/2007

Quiero una sopa

El entrante del verano es el plato de cuchara frío. Si lo presentas en copa, cautivarás a tus comensales con un original servicio de mesa.


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/07/2007

Un monde completement FOOD


protagonists: elBullirestaurant
medium: L’OPTIMUM - article’s category: Article - language: French
date: 01/07/2007

Juli Soler

L’altra cara del Bulli.


protagonists: Juli Soler
medium: GASTRONOMIA I OCI - article’s category: Interview - language: Catalan
date: 01/07/2007

Ferran Adrià


protagonists: Ferran Adrià
medium: THE CUISINE MAGAZINE - article’s category: Article - language: Japanese
date: 01/07/2007

Reflexiones “bullinescas”.

La labor del cocinero no radica solo en la cocina.


protagonists: Albert Adrià
medium: EL PERIÓDICO DE ARAGÓN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 29/06/2007

Adrià apadrina una exposición de bodegones sobre elbulli.

Como si se tratara un guiño tozudo del destino, Ferran Adrià vuelve a aparecer en la prensa por una noticia relacionada con el arte.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 28/06/2007

Simmering reputation resists boiling over.

Leslie Crawford talks to the man credited with putting Spanish cuisine on the map.


protagonists: Ferran Adrià
medium: Financial Times - article’s category: Article - language: English
date: 21/06/2007

Die Kunst des Ferran Adrià essen zum zweck des schmeckens

Wollen wir steak mit pommes oder flüssige oliven?


protagonists: Ferran Adrià
medium: STERN - article’s category: Article - language: German
date: 21/06/2007

Bertolucci, Adrià y Paco Ibánez, medallas de oro de Bellas Artes.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 09/06/2007

Després de Kassel ve nova etapa.

Ferran Adrià té clar que ser a la gran mostra d’art és un punt culminant a nivell creatiu.


protagonists: elBullibooks
medium: AVUI PREMSA CATALANA, S.A. - article’s category: Article - language: Catalan
date: 07/06/2007

Un peu d’elBulli au Luxembourg

Gastronome et européen reconnu


protagonists: Ferran Adrià
medium: LE QUOTIDIEN - article’s category: Interview - language: French
date: 05/06/2007

Documenta 12

Der Magier


protagonists: Ferran Adrià
medium: IMPULSE - article’s category: Article - language: German
date: 01/06/2007

Dámela con queso.

Es uno de los ingredientes más polifacéticos y sabrosos que existen. Una advertencia: con solo leer estas recetas se te hará la boca agua.


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/06/2007

Stimme hinter der szene:

Denn wovon lebt der mensch?


protagonists: Ferran Adrià
medium: KULTUR SPIEGEL - article’s category: Article - language: German
date: 01/06/2007

Ferran Adrià


protagonists: Ferran Adrià
medium: CUISINE KINGDOM PUBLISHING INC. - article’s category: Undefined - language: Japanese
date: 01/06/2007

La cucina dell’ assurdo.

Si dice che i cuochi si siano montati la testa.


protagonists: elBullirestaurant
medium: MFL MAGAZINE FOR LIVING - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/06/2007

Arroz: mucho por descubrir.

Grandes maestros mostraron en cullera las posibilidades culinarias del arroz.


protagonists: Ferran Adrià
medium: HORECO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2007

Adrià anima a convertir las verduras en “el Guggenheim de Navarra”

El chef recorrió la evolución de su cocina y dijo que el confreso es histórico.


protagonists: Ferran Adrià
medium: DIARIO DE NAVARRA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 24/05/2007

He logrado lo que soñaba multiplicado por mil.

Ferran Adrià es el hombre de la revolución en la alta cocina.


protagonists: Ferran Adrià
medium: DIARIO DE NAVARRA - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 24/05/2007

Los chefs avalan la nueva sede de la fundación gastronómica Alícia

Casi 90 cocineros visitan el centro de investigación alimentaria del BAges, que se inaugurará en octubre.


protagonists: Alicia
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 22/05/2007

De la periferia a las estrellas.

Ferran Adrià y los hermanos Muñoz (Estopa) comentan el progreso de sus ciudades, L’Hospitalet i Cornellà.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 20/05/2007

Ferran Adrià presta su voz a un personaje de la película Ratatouille.

Un cocinero en el estudio de rodaje.


protagonists: Ferran Adrià
medium: Què! - article’s category: Article - language: Spanish
date: 10/05/2007