Nuestros vídos profesionales de pastelería
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medium: LA CONFITERÍA ESPAÑOLA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/02/1998
Number of articles found: 3458
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medium: LA CONFITERÍA ESPAÑOLA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/02/1998
NUESTROS VÍDEOS PROFESIONALES DE PASTELERÍA.
Tartas sofisticadas. Extraordinario sabor y original presentación. Oriol Balaguer.
protagonists: Other protagonists
medium: LA CONFITERÍA ESPAÑOLA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/02/1998
Rafael García Santos, autor de Lo mejor de la gastronomía española 1998.
Un buen chef tiene que violar tu paladar.
protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 31/01/1998
Primera olimpiada de pan con tomate.
El pasado domingo tuvo lugar el Primer Concurso Universal de Pa amb Tomàquet.
protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 27/01/1998
Repsol dedica una guía gastronómica a Cataluña.
La primera edición de la guía Repsol dedicada a Cataluña, en sus versiones en catalán y en castellano, fue presentada ayer en el Palau de la Generalitat, en un acto presidido por Jordi Pujol.
protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 22/01/1998
El genio se explica
protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 22/01/1998
TALAIA MAR, MENÚS DE CREACIÓ.
Així és com la renovació gastronòmica ha arribat als nostres dies.
protagonists: Other protagonists
medium: AVUI DIUMENGE - article’s category: Article - language: Catalan
date: 11/01/1998
Talaia Mar, menús de creació
Així és com la renovació gastronòmica ha arribat als nostres dies
protagonists: Other protagonists
medium: AVUI DIUMENGE - article’s category: Advertising - language: Catalan
date: 11/01/1998
LOS TRES MEJORES JEFES DE COCINA DE ESPAÑA PREPARAN SU MENÚ DE NAVIDAD.
protagonists: Ferran Adrià
medium: ¡HOLA! - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/1998
EL SOPAR DE CAP D’ANY.
Una proposta d’El Bulli per fer a casa.
protagonists: Ferran Adrià
medium: DESCOBRIR CATALUNYA - article’s category: Recipe - language: Catalan
date: 01/01/1998
Novedades gastronómicas en el Hotel Barceló-Sants
Brucn dominical e incorporación de Carles Gaig. Presentación de la guía Rafael García Santos
protagonists: Ferran Adrià
medium: GASTRONOMÍA Y TURISMO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/01/1998
(Revista japonesa DANCYU num.12 año 1998)
protagonists: elBullirestaurant
medium: DANCYU - article’s category: Article - language: Japanese
date: 01/01/1998
Publicaciones
protagonists: elBullirestaurant
medium: GASTRONOMÍA Y TURISMO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/01/1998
Claves para cocinar en 10 minutos con Ferran Adrià
protagonists: Ferran Adrià
medium: COCINA LIGERA - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/01/1998
Arzak y Adrià impartieron clases en el Centro de Desarrollo de Alicante
protagonists: Ferran Adrià
medium: HOSTELTUR - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/01/1998
El ranking de la restauración española
Elogio de la honestidad
protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 14/12/1997
Menús: Las propuestas de los jovenes cocineros.
Ya tienen la sartén por el mango y costituyen el recambio de los Arzak, Adrià y hasta de Berasategui, actuales enfants terribles de la cocina de vanguardia, a los que sustituirán en los inicios del segundo milenio.
protagonists: Other protagonists
medium: LA VANGUARDIA MAGAZINE - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 14/12/1997
Tres restaurantes españoles se mantienen en la máxima categoría de la guía Michelin
La guía Michelin ha cambiado el diseño de la portada, que conmemora el centenario del muñeco marca de la casa, cuya silueta aparece más estilizada
protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 11/12/1997
NOTICIAS.
Seminario El Bulli, Escuela Chocovic./ La primera añada de la D.O. Jamón de Huelva.
protagonists: Ferran Adrià
medium: RESTAURADORES - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/1997
Los grandes profesionales reconocen lo mejor.
protagonists: Other protagonists
medium: DULCYPAS - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/12/1997
Texturas y aromas.
Las presentaciones en plato, que pueden prepararse prácticamente en el momento de consumirlas, ofrecen un cambio amplísimo y todavía inexplorado por la pastelería tradicional, que habitualmente tiene que prever un dilatado intervalo de tiempo entre la ela
protagonists: Albert Adrià
medium: DULCYPAS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/1997
LOS GRANDES PROFESIONALES RECONOCEN LO MEJOR
Chocovic, coberturas de élite.
protagonists: elBullirestaurant
medium: DULCYPAS - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/12/1997
Premio Nacional de Gastronomía.
El restaurante Jockey de Madrid acogió la entrega del Premio Nacional de Gastronomía.
protagonists: elBullirestaurant
medium: RESTAURACIÓN ACTUALIDAD - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/1997
ALBERTO ADRIÀ. TEXTURAS Y AROMAS.
protagonists: Albert Adrià
medium: DULCYPAS - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/12/1997
Seminario el Bulli, escuela chocovic
protagonists: Ferran Adrià
medium: RESTAURADORES - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/1997
Grandes cocineros
La cuina d’ara. Els millors plats dels grans cuiners de Catalunya
protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 14/11/1997
Nueva denominación de origen Jamón de Huelva.
Entre los 700 invitados, se contaron numerosos representantes de la restauración. Cinco célebres maestros cocineros – Juan Mari Arzak, Ferràn Adrià, Martín Berasategui, Abraham García y Fernando Córdoba – fueron llamados a apadrinar lo jamones de la añada
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PIPIRIPAO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/11/1997
El gremi d’hostaleria de la Costa Brava centre fa entrega dels Timons d’Or i Argent de 1997.
El guardons es van lliurara en el decurs d’una festa que es va celebrar a Aiguablava.
protagonists: elBullirestaurant
medium: DIARI DE GIRONA - article’s category: Article - language: Catalan
date: 25/10/1997
El cuiner d’El Bulli, Ferran Adrià, i el director, Juli Soler, homenatjats per la Cuina de l’Empordanet.
Han rebut el Timó d’Or de Costa Brava Centre.
protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PUNT - article’s category: Article - language: Catalan
date: 25/10/1997
Los hoteleros rinden homenaje a El Bulli.
Ferran Adrià y Juli Soler, los dos responsables del restaurante El Bulli de Roses, recibieron el Timó d’or, el galardón con el que el gremio de hostelería de la Costa Brava Centre distingue cada año a las personas o entidades que han favorecido los intere
protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 23/10/1997
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