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ALBERT ADRIÀ EN EL AULA CHOCOVIC


protagonists: Albert Adrià
medium: HORECO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/06/2000

JB PRINCE COMPANY.


protagonists: Albert Adrià
medium: PASTRY FRANCIA - article’s category: Advertising - language: English
date: 01/06/2000

ARANTXA SÁNCHEZ VICARIO SE CASARÁ EN CERDANYOLA.


protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

EL BULLI TAMBIÉN ANDALUZ


protagonists: elBullirestaurant
medium: HORECO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/06/2000

FOOD. WALKING SPANISH.


protagonists: elBullirestaurant
medium: NEW YORK PRESS - article’s category: Article - language: English
date: 01/06/2000

EL TURISMO RURAL Y LA COCINA POPULAR.

El turismo está abandonando las ciudades. Hasta hace poco tiempo, los viajeros buscaban muy mayoritariamente la referencia urbana en sus viajes vacacionales como escenario de una amplia oferta artística y cultural…


protagonists: elBullicatering
medium: ENTORNO DE ACTUALIDAD - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

NUEVOS CURSOS DEL AULA CHOCOVIC


protagonists: elBullirestaurant
medium: HORECO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/06/2000

ADRIÀ Y ARGUIÑANO DELEITAN EN LA PRESENTACIÓN DE AGR.


protagonists: Ferran Adrià
medium: GOLDEN - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/06/2000

HACIENDA BENAZUZA, EL EMBRUJO DE SEVILLA

A unos minutos de Sevilla, entre los olivos de la comarca del Aljarafe, la Hacienda Benazuza renueva el encanto y la sensualidad de los príncipes de Al Andalús y el señorío de la aristocracia sevellana. Es uno de los albergues más seductores de Europa.


protagonists: Hacienda Benazuza
medium: HOJAS DE ACTUALIDAD TABAQUERA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

MA IO SONO PIU VELOCE DELLE MODE.


protagonists: Ferran Adrià
medium: - article’s category: Interview - language: Italian
date: 01/06/2000

LOS DIECISEIS PREMIADOS.

En una gran sala, debido a la espectación que causa cada año, y gabilitada para el acto el Grupo Gourmets hizo entrega de los Premios de la Guía Ya.com/Gourmetour 2000. Allí estaban los mejores según nuestros lectores. Hubo, premios, aplausos, trofeos …


protagonists: Ferran Adrià
medium: CLUB DE GOURMETS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

Restaurante-Hotel Mas Pau


protagonists: Other protagonists
medium: RONDA IBÉRIA MAGAZINE – - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

UNA NUEVA GENERACIÓN IRRUMPE EN LOS FOGONES TRADICIONALES HUYENDO DE LO FORMAL.


protagonists: Albert Adrià
medium: MUJER 21 - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

LA PASIÓN POR LA GASTRONOMÍA ACERCA A ECHANOVE A LA FIGURA DE PEPE CARVALHO.


protagonists: Albert Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

Delcias chinas sin rollos de primavera

Pekín trae a Barcelona a los grandes chefs de su cocina.


protagonists: Other protagonists
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

La cuina de Ferran Adrià, a TV3

L’espai Cuines, que cada migdia s’emet a TV3, ha tingut un cuiner d’excepció: Ferran Adrià, del prestigiós El Bulli, que ha preparat en directe cinc plats senzills. A continuació, detallem els ingredients i el procés d’elaboració dels plats, tots per


protagonists: Ferran Adrià
medium: LECTURAS - article’s category: Recipe - language: Catalan
date: 12/05/2000

ASESORES GASTRONÓMICOS PROFESIONALES DEL GUSTO

Es una tendencia que viene siendo habitual entre los grandes nombres de la cocina. Se le puede llamar alquiler profesional, prestación de servicios o simplemente asesoría gastronómica. Hoteles, restaurantes y grandes empresas de alimentación se sirven del


protagonists: elBullirestaurant
medium: VIANDAR - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000

CON FERRÁN Y ALBERT ADRIÀ EN CHOCOVIC, LA EMPRESA HA CREADO LOS CHOCOLATES MONOVARIETALES.


protagonists: elBullirestaurant
medium: HOSTEL SERVICE - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000

AULA CHOCOVIC.


protagonists: Albert Adrià
medium: COCINA FUTURO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000

CURSOS PARA HELADOS Y POSTRES. AULA CHOCOVIC.


protagonists: Albert Adrià
medium: LA ETIQUETA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000

EL BULLI ESTRENA SERVICIO DE CATERING


protagonists: elBullirestaurant
medium: HORECO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000

DEBEMOS MOSTRAR EL PLACER DE LA COCINA A LA JUVENTUD.

Cinco grandes Chefs participan en una mesa redonda sobre la evolución de la cocina mediterránea en el siglo XX<i.


protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000

EL PAVO DE FRANCIA

Receta virutas de pavo con verduras a la parrilla


protagonists: Ferran Adrià
medium: HOSTEL SERVICE - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/05/2000

CIVET DE CONEJO EN DO MAYOR.

Esto de los nuevos platos alrededor de la música no es únicamente una chaladura de los cocineros donostiarras.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000

MÁS CURSOS DEL AULA CHOCOVIC.


protagonists: elBullirestaurant
medium: RONDA IBÉRIA MAGAZINE – - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000

Un catering bullicioso.

Llegó ya el prêt-à-porter de la cocina más vanguardista, la creada, realizada y dirigida por Ferrán Adrià, el fundador de El Bulli (Roses, Girona).


protagonists: elBullicatering
medium: - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000

EL PAVO DE FRANCIA REÚNE A CINCO CHEFS ESPAÑOLES

FERRÁN ADRIÀ, SERGI AROLA, RAMÓN FREIXA, JOAN ROCA Y GORKA TXAPARTEGUI.


protagonists: Ferran Adrià
medium: HOSTEL SERVICE - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000

MAN RIECHT ZU WENIG

Meisterkoch Ferram Adrià setzt witer auf natürliche aromen.


protagonists: Ferran Adrià
medium: PRAXIS - article’s category: Article - language: German
date: 01/05/2000

EL BULLI, FIGURES DE STYLE.

Rien n’indiquait a priori à l’amoureux de la littérature qu’un repas chez Ferran Adrià lui procurerait une émotion poétique. Ce cuisinier compose son menu-degustation comme un grand poème, utilisant un langage de façon si expressive que son style …


protagonists: elBullirestaurant
medium: VINIFERA - article’s category: Article - language: French
date: 01/05/2000

CATERING: LAS LOCURAS DE EL BULLI.


protagonists: elBullicatering
medium: CLUB DE GOURMETS - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000