Quina cuina exportem?
El prestigi dels nostres grans xefs és reconegut a escala mundial Ferran Adrià, Santi Santamaria o Carme Ruscalleda són les cares visibles de la cuina catalana a l’estranger. Però amb ells, quina cuina estem exportant?
protagonists: Ferran Adrià
medium: ÒMNIUM - article’s category: Article - language: Catalan
date: 01/12/2005