Gastronomía
Madrid se covierte esta semana en la capital mundial de la cocina.
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 21/01/2003
Number of articles found: 3458
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protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 21/01/2003
Muito além de Ferran Adrià
Os chefs, a arquitetura e o desing que fazem da Espanha o lugar da moda.
protagonists: Ferran Adrià
medium: O GLOBO - article’s category: Article - language: Portuguese
date: 18/01/2003
La memoria de Adrià
El Bulli. 1998-2002 es un libro que no se puede hojear de pie, sin concentrarse, como se pican unas tapas o se engulle una pinta de cerveza.
protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA MAGAZINE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 12/01/2003
Giles Coren at El Bulli
Ferran Adrià shows your eyes one thing and gives your tongue another, then sits back and watches your head fall off.
protagonists: Ferran Adrià
medium: THE TIMES - article’s category: Article - language: English
date: 11/01/2003
Personatges i les seves obres
El plat amb què iniciava l’exploració
protagonists: Ferran Adrià
medium: Presència - article’s category: Article - language: Catalan
date: 10/01/2003
Ferran Adrià: Niets mag zijn wat het kijkt
Even is het Spaanse fenomeen in ons kikkerlandje. In Amsterdam geeft Ferran Adrià’s werelds meest besprojen, en volgens somigen’s werelds beste kok een kookdemonstratie aan de ganse gastronomische elite.
protagonists: Ferran Adrià
medium: HORECA NEWS - article’s category: Article - language: German
date: 10/01/2003
La Cina me gusta mucho
L’era del sushi?È finita Lo chef catalano va a Pechino per lanciare una nuova cucina superstar.Tutta soia e risi.
protagonists: Ferran Adrià
medium: PANORAMA - article’s category: Article - language: Italian
date: 09/01/2003
LA ENTREVISTA
No quería ser cocinero, soñaba con ser Cruyff
protagonists: Ferran Adrià
medium: SPORT - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 05/01/2003
Spanihs chef samples Chinese deligshts
protagonists: Ferran Adrià
medium: China Daily - article’s category: Article - language: English
date: 03/01/2003
Espress yourself
Sie und Lavazza, ein unschlagbares Duo für perfekten Espresso-Genuss
protagonists: Other protagonists
medium: First Class - article’s category: Advertising - language: German
date: 01/01/2003
Albert Adrià I dolci delle emozioni
Lo scorso mese di ottobre, alla cast alimenti di Brescia, lo strabiliante Albert Adrià ha tenuto un affollatissimo stage sui dessert dda ristorazione. Un’occasione unica in Italia per vedere all’opera un talento di calibro internazionale.
protagonists: Albert Adrià
medium: LA GRANDECUCINA & WINE - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/01/2003
La cumbre más alta de la gastronomía
Madrid será pionera en albergar la reunión de los mejores cocineros del mundo.
protagonists: elBullirestaurant
medium: RONDA IBERIA MAGAZINE - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/01/2003
Cocinas NH
Encuentro en la cumbre.
protagonists: Other protagonists
medium: SOBREMESA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2003
Barcelona way beyond tapas
Radical young chefs are shisking this ancient city’s restaurant scene into the next century. Arthur Lubow eats his way through Europe’s newest capital of cuisine.
protagonists: elBullirestaurant
medium: DEPARTURES - article’s category: Article - language: English
date: 01/01/2003
El Bulli 1998-2000 Ferran Adrià,Juli Soler,Albert Adrià
protagonists: elBullirestaurant
medium: HORECA (Revista de hostelería y turismo de Aragón) - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2003
La Maestria de Ferran Adrià
El precio y valor de los productos
protagonists: Ferran Adrià
medium: CORAZÓN Y SALUD - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2003
Los grandes de la cocina se dan cita en Lo mejor de la gastronomia
Jóvenes cocineros, chefs extranjeros de la cocina ya consolidados como Pascal Barbot o Carlo Cracco y españoles como Carles Gaig, Ferran Adrià o Martin Berasategui se reunieron en lo que parece consolidarse como una de las citas importantes del sector, el
protagonists: elBullirestaurant
medium: Vinos y Restaurantes - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2003
2003
Gente y Tendencias
protagonists: Hacienda Benazuza
medium: AR - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2003
El Bulli Catering presenta el salmón salvaje de Alaska
Salmón salvaje de Alaska y Basmati, tartar, espárragos, escabeche, ? Bocaditos tan exquisitos como éstos y muchos otros, elaborados por El Bulli Catering, se pudieron degustar en la Casa Batlló de Barcelona durante la presentación de la temporada del salm
protagonists: elBullicatering
medium: CHEFS CLUB - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/01/2003
La cocina de Ferran Adrià
protagonists: elBullirestaurant
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/01/2003
Ferran Adrià
protagonists: Ferran Adrià
medium: E Y - article’s category: Interview - language: Greek
date: 01/01/2003
elBullihotel Hacienda Benazuza
Depuis presque vingt ans, sur la Costa Brava, à la pointe nordouest de l’Espagne, elBulli ouvre ses portes quand revient le printemps et surprend ses fidèles avec une carte radicalement différente de celle de l’année précédente.
protagonists: Hacienda Benazuza
medium: SPAIN GOURMETOUR. - article’s category: Article - language: French
date: 01/01/2003
Ferran Adrià – El Bulli de Roses
Investigador infatigable, mestre de la creatividat i sobretot cuiner apassionat, Ferran Adrià es també un home senzill que ha trobat en la cuina la seva forma d’expressió i el seu millor hobby.
protagonists: Ferran Adrià
medium: Flash - article’s category: Interview - language: Catalan
date: 01/01/2003
Power-dining
Eteen is een visuele aangelegenheid geworden waarbij trendy interieur en modieuze kledij het voedsel hebben verdrongen.
protagonists: elBullirestaurant
medium: Management Scope - article’s category: Article - language: Dutch
date: 01/01/2003
BULLI-MARATHON
elBullihotel Hacienda Benazuza
protagonists: Hacienda Benazuza
medium: SPAIN GOURMETOUR. - article’s category: Article - language: German
date: 01/01/2003
A la Carta
NH,Hoteles muy gastronómicos
protagonists: Other protagonists
medium: Spanorama - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2003
Madrid:Capital de la cocina del mundo
protagonists: elBullirestaurant
medium: COMER Y BEBER - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2003
Cuina que fa història
protagonists: elBullirestaurant
medium: AVUI DIUMENGE - article’s category: Article - language: Catalan
date: 29/12/2002
Kookkeizer geeft een lesje magie
Schijfjes appel met zeezout, gegrilde meloen, aardappelmousse, warme mayo.Welke mafkees verzint zulke dingen? Driesterrenkok Ferran Adrià geeft een lesje toveren
protagonists: Other protagonists
medium: Provinciale Zeeuwse - article’s category: Article - language: Dutch
date: 28/12/2002
Great event in Turin
Lavazza at the 4th Salone del Gusto.Story of a Succes Foretold
protagonists: Other protagonists
medium: NOTIZIE LAVAZZA - article’s category: Article - language: English
date: 25/12/2002
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